본문 바로가기

전체 글1218

머위나물 무침 만드는법 새콤달콤매콤하게 머위무침 만들기 머위나물 무침 만드는법 새콤 달콤 매콤하게 새콤달콤하면서도 쌉쌀한 맛 머위대 무침!  밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다.  입맛을 돋우는데도 효과적이며 건강에도 좋은 음식입니다.  머위나물 무침 재료: 머위대 400g 고추장 2큰술 고춧가루 1큰술 식초 3큰술 설탕 1작은술 올리고당 1작은술 액젓 1.5큰술 다진마늘 1작은술다진 파 3큰술다진 고추 3큰술깨소금 1큰술 머위나물 무침 만드는 법 새콤 달콤 매콤하게 머위무침 만들기 머위나물 줄기 껍질을 제거하고씻어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 10분 정도 삶아서 찬물에 헹구어줍니다.  무침 나물 만들기 좋게 썰어줍니다.  고추장 2큰술고춧가루 1큰술식초 3큰술설탕 1작은술올리고당 1작은술액젓 1.5큰술다진마늘 1작은술다진 파 3큰술다진 고추 3큰술 넣어서 .. 2024. 5. 22.
양파 오이 상큼하게 무침 만들기 상큼하고 아삭한 식감 양파 오이 상큼하게 무침 만들기 오리의 상큼하고 아삭한 식감을 즐길 수 있고요 식초 설탕이 들어가 새콤달콤한 맛 오이무침입니다.오이와 양파를 굵게 썰면 더 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.  양파 오이 무침 재료:오이 1개 양파 1개 (작은 거) 소금 1/2작은술 고춧가루 1작은술 다진마늘 1/2작은술 식초 2큰술 설탕 1작은술 깨소금 1작은술  양파 오이 상큼하게 무침 만들기 상큼하고 아삭한 식감 오이와 양파를 깨끗이 씻어 썰어줍니다.   오이와 양파에 소금 1/2작은술을 뿌려 30분 정도 둡니다.채에 받쳐 소금물을 제거해 줍니다 고춧가루 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 식초 2큰술, 설탕 1작은술, 깨소금 1작은술 넣어줍니다.  양념 재료 모두 넣고 잘 버무립니다.  양파 오이 상큼하게 무침 만들기.. 2024. 5. 20.
돼지고기 김치찌개 만들기 돼지고기볶아서 만든 찌개 돼지고기 김치찌개 만들기 돼지고기의 육즙과  김치의 매콤한 맛이 조화롭게 어우러져  깊은 맛을 내는 김치찌개 만들기입니다.  돼지고기의 부드러운 식감과  김치의 아삭한 식감이 어우러져 즐거운 식감을 선사합니다.  돼지고기 김치찌개 재료: 돼지고기 500g 김치 320g 아보카도오일 3큰술 소주 2큰술 쌀뜨물 2리터 콩나물 한줌 다진마늘 1큰술 멸치액젓 2큰술 대파 2개 후추 톡톡 돼지고기 김치찌개 만들기 돼지고기 볶아서 만든 찌개 김치 잘게 썰어서 준비합니다.  아보카도오일 3큰술 두르고 돼지고기 넣고 볶아줍니다 소주 2큰술 넣고  볶다가 김치 넣고 볶아줍니다. 쌀뜨물 2리터 붓고 끓여줍니다. 끓어오르면 콩나물 한줌 넣어서 끓여줍니다. 다진마늘 1큰술멸치액젓 2큰술 넣어줍니다. 대파 2개 어슷 썰어서 넣.. 2024. 5. 14.
새우 머위대볶음 만드는법 쫄깃쫄깃 씹히는 머위대 새우 머위대볶음 만드는법 오늘은 머위대를활용한 간단하고 맛있는 요리입니다.   쫄깃한 식감과 고소한 맛,  그리고 들깨의 향긋함이 일품인 머위대 볶음 만들기입니다.  머위대 볶음 재료 머위대 330g 새우 60g 참기름 1큰술 물 1컵 다진마늘 1큰술 소금 1작은술대파 1개들깨가루 3큰술  새우 머위대볶음 만드는법 쫄깃쫄깃 씹히는 머위대머위대를 먹기 좋게 썰어줍니다  참기름 1큰술 두르고 새우를 볶아줍니다 머위대 넣어서 볶아 줍니다. 물 1컵 붓고 끓여줍니다. 다진마늘 1큰술 넣고  소금 1작은술 넣고 간을 맞추어 줍니다대파 1개 송송 썰어 줍니다.  끓어오르면 들깻가루 3큰술 넣고 볶아서 마무리합니다.머위대볶음 만드는법 쫄깃쫄깃 씹히는 머위대 ~~ 머위대 볶음은 머위대를 활용한 간단하고 맛있는 요리입니.. 2024. 5. 13.
차돌박이 된장찌개 끓이는법 칼칼하고 짜릿한 맛 칼칼하고 짜릿한 맛 차돌박이 된장찌개 끓이는법 차돌박이의 고소함과  된장의 구수함이 어우러져  깊고 진한 맛을 자랑하며  매콤한 맛과 부드러운 식감이 일품입니다.  매콤한 국물 한 입에 입안이  칼칼하고 짜릿한 맛으로 가득 차고  부드러운 차돌박이가 쫄깃쫄깃 씹히면서 깊은 맛을 더해줍니다.  차돌박이 된장찌개 재료 한우 차돌박이 150g 두부 1/4모 애호박 1/2개 양파 1개 대파 1개 청양고추 3개 아보카도오일 1큰술 고추장 1큰술 된장 1큰술 쌀뜨물 600ml  액젓 1큰술 다진마늘 2큰술  차돌박이 된장찌개 끓이는법 칼칼하고 짜릿한 맛 찌개용 야채들 먹기 좋게 썰어줍니다. 차돌박이도 먹기 좋게 썰어줍니다.아보카도오일 1큰술 두르고,다진마늘 1큰술 넣고 차돌박이 볶아줍니다. 고추장 1큰술 된장 1큰.. 2024. 5. 8.
김치 돼지고기 찌개 끓이는법 매콤한 국물과 쫄깃한 돼지고기 김치 돼지고기 찌개 끓이는법안녕하세요 오늘 요리 레시피는 매콤함이 살아있는 김치찌개 끓이는법입니다. 깊고 진한 맛:  오랜 시간 끓여 만든 김치찌개는 깊고 진한 맛을 가지고 있습니다.  김치 돼지고기 찌개 재료 김치 150g참기름 1큰술돼지고기 100g멸치 육수 2컵된장 1작은술콩나물 조금 두부 조금다진마늘 1작은술 대파 1개 김치 돼지고기 찌개 끓이는법 매콤한 국물과 쫄깃한 돼지고기 참기름 1큰술 두르고 돼지고기 넣고 볶아줍니다. 반쯤 익으면 김치 넣고 볶아줍니다.  멸치 육수 2컵 붓고 된장 1작은술 넣고 끓여 줍니다.  콩나물, 두부, 다진마늘 1작은술 넣어서 끓여줍니다. 보글보글 끓어오르면,대파 어슷 썰어 넣고 마무리합니다.  김치 돼지고기 찌개 끓이는법 매콤한 국물과 쫄깃한 돼지고기 ~~ 청양고.. 2024. 5. 6.
두릅나물 숙회, 봄의 선물 고소한 맛과 풍부한 영양 봄의 선물 고소한 맛 두릅나물 숙회 만들기 두릅나물 숙회는 봄철 대표 산나물로,  고소한 맛과 향긋한 두릅 향,  풍부한 영양으로 많은 사랑을 받는 음식입니다. 두릅나물 줄기를 깨끗이 씻어 데친 후  초고추장과 함께 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다.  봄의 선물 고소한 맛 두릅나물 숙회 만들기끓는 물에 소금 넣어서 두릅을 2분 정도 데쳐줍니다. 데친 두릅을 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다.  봄의 선물 고소한 맛 두릅나물 숙회 만들기 ^^쌉싸름한 맛:두릅나물은 다른 산나물에 비해 덜 씁쓸하고 쌉싸름한 맛이 강합니다.고소한 두릅 향: 두릅나물은 강렬하고 향긋한 두릅 향이 특징입니다.두릅나물 숙회의 영양성분비타민: 두릅나물 숙회는 비타민 A, C, E가 풍부합니.. 2024. 5. 2.
취나물 액젓 무침 만드는법 산뜻하고 아삭한 맛 취나물요리 산뜻하고 아삭한 맛 취나물 액젓 무침 만드는법 취나물 액젓 무침은 산뜻하고  아삭한 맛으로 입안 가득 봄의 향연을 선사하는 건강하고 맛있는 무침입니다.  취나물 특유의 산뜻하고 아삭한 식감이 씹는 재미를 더합니다. 봄의 활기를 입안 가득 느낄 수 있는 맛입니다.  취나물 액젓 무침 재료취나물 310g 액젓 1큰술  다진마늘 1/2작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 취나물 액젓 무침 만드는법 산뜻하고 아삭한 맛 취나물요리 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 1분 정도 데쳐줍니다. 양파도 마지막에 살짝 데쳐서 헹구어 물기를 제거합니다.  액젓 1큰술, 다진마늘 1/2작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 넣어줍니다. 취나물 양념재료모두 넣고 조물조물 무쳐서 마무리합니다.취나물 액젓 무침 만드는법 산뜻하고 아삭한 맛.. 2024. 4. 30.
단배추 조개국 끓이는법 싱싱한 단배추의 단맛과 고소한 조개의 조화 단배추 조갯국 끓이는법  싱싱한 단배추의 단맛과 고소한 조개의 조화!단배추 특유의 싱싱한 단맛과  조개의 고소한 맛이 어우러져 입안 가득 퍼지고 상큼하고 따뜻한 맛입니다.  조개에서 나오는 진한 국물 맛이  어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.  단배추 조개국 재료 단배추 1단 육수 2L (멸치 버섯 다시마) 된장 1큰술 다진마늘 1작은술 조개살 150g 들기름 3큰술 국간장 1큰술 소주 2큰술 다진마늘 1작은술 대파 1개 들깨가루 5큰술 참치액젓 1큰술  단배추 조갯국 끓이는법 싱싱한 단배추의 단맛과 고소한 조개의 조화 단배추 다듬어 씻어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 2분 정도 데쳐줍니다. 찬물에 헹구어 물기를 제거하고먹기 좋게 썰어줍니다. 된장 1큰술 다진마늘 1작은술 넣고 밑간을 해 줍니다  육.. 2024. 4. 29.
깨잎전 부침개 만들기 깻잎 특유의 향긋함과 고소함이 어우러진 맛 깻잎 전 부침개 만들기 깻잎 특유의 향긋함 깻잎 특유의 향긋함과 고소함이 어우러진 맛 깨잎전 부침개 만들기입니다. 참치와 두부가 깻잎에 스며들어 깊고 풍부한 맛을 제공합니다. 부드러우면서도 씹는 맛이 즐거운을 줍니다. 깨잎전 부침개 재료: 튀김 가루 1컵 깻잎 두줌 당근 1/2개 두부 1/2모 대파 2개 계란 4개 피망 2개 참치캔 1개 후추 톡톡 다진마늘 1작은술 소금 1/2작은술 식용유 깨잎전 부침개 만들기 깻잎 특유의 향긋함과 고소함이 어우러진 맛 당근 피망 부추 대파 잘게 다져서 준비합니다. 참치는 체에 받쳐 국물을 따라 넣어줍니다. 두부도 으깨 넣어줍니다. 계란 1개 넣고 후추 톡톡 다진마늘 1작은술 소금 1/2작은술 넣고 섞어줍니다 골고루 잘 섞어서 부침개 속을 만들어 줍니다. 깻잎에 튀김가루.. 2024. 4. 24.
가죽나물 고추장 무침 만드는법 가죽나물의 쌉싸름한 맛을 보다 쌉싸름한 맛 가죽나물 고추장 무침 만드는법 고추장의 매운맛과 가죽나물의 쌉싸름한 맛이 조화롭게 어우러진 가죽나물 고추장 무침 만들기입니다. 진간장, 풀물, 올리고당의 양념 조화가 더욱 깊고 풍부하게 만들어줍니다. 가죽나물 고추장 무침 재료: 가죽나물 1단(작은단) 굵은소금 고추장 3큰술 진간장 3큰술 생수 2큰술 다진마늘 1작은술 풀물 1/2컵 올리고당 3큰술 고춧가루 1큰술 통깨 2큰술 가죽나물 고추장 무침 만드는법 가죽나물의 쌉싸름한 맛을 보다 가죽나물 씻어서 굵은소금으로 2시간 정도 절여줍니다. 가죽나물의 줄기 부분은 제거하고 부드러운 부분만 사용합니다, 소금물을 제거하여 하루정도 말려줍니다. 고추장 3큰술,, 진간장 3큰술 생수 2큰술, 다진마늘 1작은술 넣어서 끓여줍니다. 짭쌀 풀물 끓여서 식혀.. 2024. 4. 22.
소고기쑥국 끓이는법 쑥의 향긋함과 구수한 소고기쑥국 끓이기 쑥의 향긋함과 구수한 소고기쑥국 끓이는법 쑥의 그 특유의 향긋하면서도 구수한 소고기 쑥국 끓이기입니다. 소고기의 진한 육즙과 쑥의 신선하고 약간 쓴맛이 어우러져 입안 가득 복합적인 풍미를 선사합니다. 소고기쑥국 재료 쑥 450g 소고기(국거리) 320g 참기름 3큰술 소주 3큰술 국간장 2큰술 쌀가루 1/2컵 들깨가루 1/2컵 다진마늘 1큰술 대파 1개 소금 약간 생수 2L 소고기쑥국 끓이는법 쑥의 향긋함과 구수한 소고기쑥국 끓이기 소고기 참기름 3큰술 두르고 볶아줍니다. 소주 3큰술 넣고 국간장 2큰술 넣어서 볶아줍니다. 생수 2L 붓고 끓여줍니다. 끓어오르면 거품도 제거합니다. 쑥 450g 넣고 끓여줍니다. 쌀가루 1/2컵 들깻가루 1/2컵 넣고 끓여줍니다. 다진마늘 1큰술 넣고 대파 어슷 썰어서 넣.. 2024. 4. 17.