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레시피1291

김치 돼지고기 찌개 끓이는법 매콤한 국물과 쫄깃한 돼지고기 김치 돼지고기 찌개 끓이는법안녕하세요 오늘 요리 레시피는 매콤함이 살아있는 김치찌개 끓이는법입니다. 깊고 진한 맛:  오랜 시간 끓여 만든 김치찌개는 깊고 진한 맛을 가지고 있습니다.  김치 돼지고기 찌개 재료 김치 150g참기름 1큰술돼지고기 100g멸치 육수 2컵된장 1작은술콩나물 조금 두부 조금다진마늘 1작은술 대파 1개 김치 돼지고기 찌개 끓이는법 매콤한 국물과 쫄깃한 돼지고기 참기름 1큰술 두르고 돼지고기 넣고 볶아줍니다. 반쯤 익으면 김치 넣고 볶아줍니다.  멸치 육수 2컵 붓고 된장 1작은술 넣고 끓여 줍니다.  콩나물, 두부, 다진마늘 1작은술 넣어서 끓여줍니다. 보글보글 끓어오르면,대파 어슷 썰어 넣고 마무리합니다.  김치 돼지고기 찌개 끓이는법 매콤한 국물과 쫄깃한 돼지고기 ~~ 청양고.. 2024. 5. 6.
두릅나물 숙회, 봄의 선물 고소한 맛과 풍부한 영양 봄의 선물 고소한 맛 두릅나물 숙회 만들기 두릅나물 숙회는 봄철 대표 산나물로,  고소한 맛과 향긋한 두릅 향,  풍부한 영양으로 많은 사랑을 받는 음식입니다. 두릅나물 줄기를 깨끗이 씻어 데친 후  초고추장과 함께 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다.  봄의 선물 고소한 맛 두릅나물 숙회 만들기끓는 물에 소금 넣어서 두릅을 2분 정도 데쳐줍니다. 데친 두릅을 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다.  봄의 선물 고소한 맛 두릅나물 숙회 만들기 ^^쌉싸름한 맛:두릅나물은 다른 산나물에 비해 덜 씁쓸하고 쌉싸름한 맛이 강합니다.고소한 두릅 향: 두릅나물은 강렬하고 향긋한 두릅 향이 특징입니다.두릅나물 숙회의 영양성분비타민: 두릅나물 숙회는 비타민 A, C, E가 풍부합니.. 2024. 5. 2.
취나물 액젓 무침 만드는법 산뜻하고 아삭한 맛 취나물요리 산뜻하고 아삭한 맛 취나물 액젓 무침 만드는법 취나물 액젓 무침은 산뜻하고  아삭한 맛으로 입안 가득 봄의 향연을 선사하는 건강하고 맛있는 무침입니다.  취나물 특유의 산뜻하고 아삭한 식감이 씹는 재미를 더합니다. 봄의 활기를 입안 가득 느낄 수 있는 맛입니다.  취나물 액젓 무침 재료취나물 310g 액젓 1큰술  다진마늘 1/2작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 취나물 액젓 무침 만드는법 산뜻하고 아삭한 맛 취나물요리 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 1분 정도 데쳐줍니다. 양파도 마지막에 살짝 데쳐서 헹구어 물기를 제거합니다.  액젓 1큰술, 다진마늘 1/2작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 넣어줍니다. 취나물 양념재료모두 넣고 조물조물 무쳐서 마무리합니다.취나물 액젓 무침 만드는법 산뜻하고 아삭한 맛.. 2024. 4. 30.
단배추 조개국 끓이는법 싱싱한 단배추의 단맛과 고소한 조개의 조화 단배추 조갯국 끓이는법  싱싱한 단배추의 단맛과 고소한 조개의 조화!단배추 특유의 싱싱한 단맛과  조개의 고소한 맛이 어우러져 입안 가득 퍼지고 상큼하고 따뜻한 맛입니다.  조개에서 나오는 진한 국물 맛이  어우러져 깊고 풍부한 맛을 자랑합니다.  단배추 조개국 재료 단배추 1단 육수 2L (멸치 버섯 다시마) 된장 1큰술 다진마늘 1작은술 조개살 150g 들기름 3큰술 국간장 1큰술 소주 2큰술 다진마늘 1작은술 대파 1개 들깨가루 5큰술 참치액젓 1큰술  단배추 조갯국 끓이는법 싱싱한 단배추의 단맛과 고소한 조개의 조화 단배추 다듬어 씻어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 2분 정도 데쳐줍니다. 찬물에 헹구어 물기를 제거하고먹기 좋게 썰어줍니다. 된장 1큰술 다진마늘 1작은술 넣고 밑간을 해 줍니다  육.. 2024. 4. 29.
깨잎전 부침개 만들기 깻잎 특유의 향긋함과 고소함이 어우러진 맛 깻잎 전 부침개 만들기 깻잎 특유의 향긋함 깻잎 특유의 향긋함과 고소함이 어우러진 맛 깨잎전 부침개 만들기입니다. 참치와 두부가 깻잎에 스며들어 깊고 풍부한 맛을 제공합니다. 부드러우면서도 씹는 맛이 즐거운을 줍니다. 깨잎전 부침개 재료: 튀김 가루 1컵 깻잎 두줌 당근 1/2개 두부 1/2모 대파 2개 계란 4개 피망 2개 참치캔 1개 후추 톡톡 다진마늘 1작은술 소금 1/2작은술 식용유 깨잎전 부침개 만들기 깻잎 특유의 향긋함과 고소함이 어우러진 맛 당근 피망 부추 대파 잘게 다져서 준비합니다. 참치는 체에 받쳐 국물을 따라 넣어줍니다. 두부도 으깨 넣어줍니다. 계란 1개 넣고 후추 톡톡 다진마늘 1작은술 소금 1/2작은술 넣고 섞어줍니다 골고루 잘 섞어서 부침개 속을 만들어 줍니다. 깻잎에 튀김가루.. 2024. 4. 24.
가죽나물 고추장 무침 만드는법 가죽나물의 쌉싸름한 맛을 보다 쌉싸름한 맛 가죽나물 고추장 무침 만드는법 고추장의 매운맛과 가죽나물의 쌉싸름한 맛이 조화롭게 어우러진 가죽나물 고추장 무침 만들기입니다. 진간장, 풀물, 올리고당의 양념 조화가 더욱 깊고 풍부하게 만들어줍니다. 가죽나물 고추장 무침 재료: 가죽나물 1단(작은단) 굵은소금 고추장 3큰술 진간장 3큰술 생수 2큰술 다진마늘 1작은술 풀물 1/2컵 올리고당 3큰술 고춧가루 1큰술 통깨 2큰술 가죽나물 고추장 무침 만드는법 가죽나물의 쌉싸름한 맛을 보다 가죽나물 씻어서 굵은소금으로 2시간 정도 절여줍니다. 가죽나물의 줄기 부분은 제거하고 부드러운 부분만 사용합니다, 소금물을 제거하여 하루정도 말려줍니다. 고추장 3큰술,, 진간장 3큰술 생수 2큰술, 다진마늘 1작은술 넣어서 끓여줍니다. 짭쌀 풀물 끓여서 식혀.. 2024. 4. 22.
소고기쑥국 끓이는법 쑥의 향긋함과 구수한 소고기쑥국 끓이기 쑥의 향긋함과 구수한 소고기쑥국 끓이는법 쑥의 그 특유의 향긋하면서도 구수한 소고기 쑥국 끓이기입니다. 소고기의 진한 육즙과 쑥의 신선하고 약간 쓴맛이 어우러져 입안 가득 복합적인 풍미를 선사합니다. 소고기쑥국 재료 쑥 450g 소고기(국거리) 320g 참기름 3큰술 소주 3큰술 국간장 2큰술 쌀가루 1/2컵 들깨가루 1/2컵 다진마늘 1큰술 대파 1개 소금 약간 생수 2L 소고기쑥국 끓이는법 쑥의 향긋함과 구수한 소고기쑥국 끓이기 소고기 참기름 3큰술 두르고 볶아줍니다. 소주 3큰술 넣고 국간장 2큰술 넣어서 볶아줍니다. 생수 2L 붓고 끓여줍니다. 끓어오르면 거품도 제거합니다. 쑥 450g 넣고 끓여줍니다. 쌀가루 1/2컵 들깻가루 1/2컵 넣고 끓여줍니다. 다진마늘 1큰술 넣고 대파 어슷 썰어서 넣.. 2024. 4. 17.
단배추 나물무침 만드는법 달콤하고 아삭한 맛 달콤하고 아삭한 맛 단배추 나물무침 만드는법 단배추의 자연스러운 달콤함과 아삭한 식감의 단배추 나물무침 만들기입니다. 참기름과 간장의 구수하고 짭짤한 맛이 더해져 깊고 풍부한 맛을 냅니다. 단배추 나물무침 재료: 단배추 1단 국간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 단배추 나물무침 만드는법 달콤하고 아삭한 맛 단배추를 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 2분 정도 데쳐줍니다. 데친 배추 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다. 국간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 다진마늘 1큰술 고춧가루 1큰술 넣어줍니다. 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 넣어서 조물조물 무쳐줍니다. 단배추 나물무침 만드는법 달콤하고 아삭한 맛 ^^ 단배추 나물무침은 단배추를 주재료로 하여 만든 나물 요리로 단.. 2024. 4. 15.
닭가슴살 치킨가스 만들기 닭가슴살이 육즙을 가득 닭가슴살이 육즙을 가득한 닭가슴살 치킨가스 만들기 먼저 바삭한 겉면과 부드러운 내부의 대비가 매력적인 닭가슴살 치킨가스 만들기입니다. 한 입 베어 물면 그 속의 닭가슴살이 육즙을 가득 머금고 있어 부드럽고 촉촉한 식감을 자랑합니다. 닭가슴살 치킨가스 재료: 닭가슴살 2조각 튀김가루 1/2컵 빵가루 1/2컵 달걀 2개 소금 1/2작은술 후추 1/4작은술 식용유 돈가스 소스 1/3컵 쪽파 약간 버섯 약간 청고추 2개 닭가슴살 치킨가스 만들기 닭가슴살이 육즙을 가득 닭가슴살 먹기 좋게 넓게 썰어줍니다. 소금 후추 뿌려 밑간을 해줍니다. 튀김가루 옷을 입혀줍니다. 계란을 풀어서 계란물 옷을 입혀줍니다. 빵가루 옷을 입혀줍니다. 식용유 두르고 닭가슴살 튀기듯이 구워줍니다. 앞뒤 노릇하게 구워줍니다. 돈가스 소스 .. 2024. 4. 11.
풋마늘 무침 만드는법 알싸한 맛이 일품인 풋마늘요리 알싸한 맛이 일품인 풋마늘요리 풋마늘 무침 만드는법 풋마늘의 아삭한 식감과 알싸한 맛이 일품인 풋마늘 무침입니다. 고춧가루, 참치액젓의 매콤 짭짤한 맛이 조화를 이루며 식욕을 돋웁니다. 밥도둑 역할을 톡톡히 하는 요즘 별미입니다. 풋마늘 무침 재료: 풋마늘 1단 빨강 파프리카 2큰술 참치액 1큰술 고춧가루 1큰술 양조간장 1큰술 매실액 1작은술 참기름 1작은술 깨소금 1큰술 풋마늘 무침 만드는법 알싸한 맛이 일품인 풋마늘요리 풋마늘 뿌리제거하고 다듬어줍니다. 먹기 좋게 적당하게 썰어서 준비하고요. 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 30초 정도 살짝 데쳐줍니다 줄기 부분을 먼저 넣고 잎 부분을 뒤에 넣어줍니다. 데친 풋마늘 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다. 참치액 1큰술 고춧가루 1큰술 양조간장 1큰술 매실액 1.. 2024. 4. 8.

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