분류 전체보기1316 박나물붂음 만들기, 집에서 즐기는 간단한 한식 안녕하세요, 오늘은 제가 여름철에 특히 좋아하는 시원하고 건강한 요리, 박나물붂음을 소개하려고 해요. 박은 그 자체로도 영양이 풍부하지만, 이번 레시피에서는 조갯살과 홍고추를 추가해 한층 더 풍성한 박나물붂음 제대로 맛을 느낄 수 있도록 만들어봤어요. ㅎㅎ 홈쿠킹으로 완성하는 박나물붂음 필요한 재료:박 1/2개 (나물용) 조갯살 150g 홍고추 1개 들기름 1큰술 올리브유 1큰술 국간장 1큰술 맛술 2큰술 소금 1작은술 다진마늘 1작은술 깨소금 1큰술밥나물붂음 만드는 법 박 준비하기: 박은 껍질을 벗겨내고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 조갯살 볶기: 들기름과 올리브유를 팬에 두르고, 잘게 다진 조갯살을 넣어 중불에서 볶아줍니다. 양념 추가: 국간장과 맛술을 넣고, 조갯살이 골고루 양념에 잠길 때까.. 2024. 8. 19. 간단하고 맛있는 주말 저녁, 명란 파스타 만들기 안녕하세요, 오늘은 일상의 식탁을 특별하게 만들어 줄 이색 파스타 레시피를 소개해 드리려고 합니다. 바로 '명란 파스타'인데요, 명란의 짭조름한 맛이 파스타와 만나 부드러우면서도 풍성한 맛을 선사합니다. 재료 준비부터 완성까지 간단하니 주말 저녁 메뉴로 추천드립니다! 명란 파스타 집에서 쉽게 만들기 재료 (2인분) 스파게티: 2인분 명란: 120g 마늘: 10알 (편썰기) 팽이버섯: 한 줌 (씻어서 준비) 부추: 약간 (먹기 좋게 썰기)올리브유: 3큰술 우유: 3컵 소금, 후추, 바질: 각각 약간 명란 파스타 만드는 방법 끓는 물에 스파게티를 넣고 약 10분간 삶아주세요. 팬에 올리브유를 두르고, 편썰은 마늘을 넣어 중불에서 볶아 마늘 향이 나도록 합니다. 삶은 스파게티를 마늘 올리브유에 넣고 잘 볶.. 2024. 8. 16. 아삭아삭 신선함이 가득! 콩나물 무침 레시피 안녕하세요, 오늘은 간단하지만 맛이 풍부한 요리, 아삭이 콩나물 무침을 소개해 드리려 합니다. 콩나물은 저렴하면서도 영양가가 높아 다양한 요리에 활용될 수 있는 식재료인데요, 오늘은 특히 식탁에 활력을 더해줄 수 있는 레시피를 준비했습니다. 이 레시피는 몇 가지 간단한 재료와 함께 불과 몇 분 만에 준비할 수 있어 바쁜 일상 속에서도 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.콩나물 무침 레시피 재료준비: 콩나물 두 줌 식초 1큰술 소금 1/2작은술 홍고추 1개 대파 1/2대 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 콩나물 무침 만드는 법 콩나물 삶기: 끓는 물에 식초 1큰술을 넣고 콩나물을 5분 정도 삶아줍니다. 식초는 콩나물이 더욱 아삭하게 삶아지도록 도와줍니다. 찬물로 헹구기: 삶은 콩나물은 찬물에 헹군 후, 철저히 물.. 2024. 8. 12. 치커리와 참치액젓의 환상 조합, 겉절이 무침 만들기 여름철, 입맛을 돋우는 상큼하고 간편한 요리를 찾고 계시나요? 오늘은 간단하면서도 특별한 맛을 내는 치커리 겉절이 무침을 소개하고자 합니다. 치커리는 그 자체로도 영양이 풍부하지만, 다양한 채소와 조화롭게 어울려 더욱 맛있는 요리가 됩니다. 이번 레시피는 집에서도 쉽게 따라 할 수 있어, 바쁜 일상 속에서도 건강한 한 끼를 즐길 수 있습니다. 치커리 겉절이 무침 재료 준비: 치커리 1봉지 양파 1/2개 파프리카 약간 참치액젓 2큰술 고춧가루 1큰술 매실액 1큰술 식초 1큰술 다진마늘 1큰술 깨소금 1큰술 조리 과정 치커리를 깨끗이 씻은 후 먹기 좋게 썰어 준비합니다. 양파는 반으로 자른 후 얇게 채 썰어 줍니다. 파프리카는 잘게 다져 줍니다. 그릇에 참치액젓, 고춧가루, 매실액, 식초, 다진마늘,.. 2024. 8. 8. 여름철 별미, 열무 물김치 냉면으로 무더위 극복하기! 안녕하세요! 여름 무더운 날씨에 잘 어울리는 레시피를 소개하고자 합니다. 바로 '열무 물김치 냉면'입니다. 이번 요리는 시원하고 상큼한 맛이 특징이며, 집에서도 쉽게 준비할 수 있어 여름철 식사로 제격입니다. 지금부터 그 준비 방법과 요리 과정을 자세히 안내해 드리겠습니다. 열무 물김치와 함께하는 냉면 필요한 재료: 냉면사리 2인분 열무물김치 한 그릇 물냉면육수 1봉지 (290g) 삶은 계란 2개 오이 1/2개 수박 2조각식초 약간연겨자 (선택)열무 물김치 냉면 만드는 방법 냉면사리 준비하기 냉면사리를 끓는 물에 넣고 약 50초 동안 빠르게 끓여주세요. 끓인 냉면사리를 찬물에 헹궈 준비합니다. 열무 물김치 준비하기 열무물김치를 가위로 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 얼린 물냉면육수를 붓고 시원하게 준.. 2024. 8. 5. 색다른 여름 요리, 수박껍질 무침으로 식탁을 채우다 여름철, 수박을 즐기는 것은 많은 사람들의 즐거움 중 하나입니다. 하지만 수박 속 빨간색 부분만을 먹고 남은 껍질은 대부분 버려지곤 합니다. 이번에는 이러한 수박껍질을 활용하여 건강하고 맛있는 요리, '수박껍질 무침'을 소개하려고 합니다. 수박껍질의 아삭아삭한 식감과 다양한 양념의 조화가 일품인 이 요리를 통해 여름철 부엌에서 새로운 시도를 함 해보세요. 수박껍질 무침 만들기 재료준비:수박껍질 400g 절임 재료 소금 1작은술 식초 2큰술 설탕 1큰술 양념 재료 고춧가루 1큰술 다진 마늘 1작은술 다진 파 1큰술생강가루 약간깨소금 1큰술참기름 1큰술 [만드는 법]수박껍질 준비: 수박껍질을 깨끗이 씻어내고, 녹색 외부 껍질을 벗겨내고 하얀 부분을 얇게 채 썰어줍니다. 절임: 준비된 수박껍질에 소금,.. 2024. 7. 31. 노각무침으로 입맛 돋우기, 집에서 쉽게 만들어보세요 안녕하세요, 여름이 다가오면서 가벼우면서도 입맛을 돋울 수 있는 요리를 찾기 마련입니다. 오늘은 그중에서도 특히 상큼하고 시원한 맛이 일품인 '노각무침'을 소개하려 합니다. 노각무침은 간단한 재료와 조리법으로 누구나 쉽게 만들 수 있어 집에서의 식사나 손님 접대 요리로도 안성맞춤입니다. 이 글을 통해 기본적인 노각무침 레시피와 몇 가지 팁을 공유하고자 합니다. 노각무침 만드는 법 노각무침 재료:노각 1개 청고추 1개 홍고추 1개 쪽파 2개 고추가루 1작은술 식초 1큰술 설탕 1작은술 깨소금 1작은술 소금 1큰술 (노각 절임용) 집에서 쉽게 만드는 노각무침노각 준비하기 노각의 껍질을 벗겨내고, 속의 씨 부분을 제거한 뒤, 큼직하게 썰어서 준비합니다. 재료 다지기 청고추, 홍고추, 쪽파를 잘게 다져서 준비.. 2024. 7. 29. 여름철 필수 반찬, 고구마줄기 볶음 초간단 레시피 안녕하세요! 엠제이입니다.여름철 식탁 위에 색다른 변화를 주고 싶으시다면, 영양 만점인 고구마줄기를 이용한 볶음 요리를 추천합니다. 고구마줄기 볶음 초간단 레시피 고구마줄기 볶음은 간단하면서도 영양가가 높아 일상의 반찬으로 안성맞춤입니다. 오늘은 매콤하면서도 고소한 맛이 일품인 고구마줄기 볶음 레시피를 소개하겠습니다. 재료 준비:고구마줄기 500g 양파 1개 풋고추 1개 홍고추 1개 참치액젓 2큰술 다진마늘 1큰술 국간장 1큰술 올리브유 2큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 여름철 필수 반찬, 고구마줄기 볶음 초간단 레시피고구마줄기는 껍질을 제거한 후 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 약 5분간 삶아줍니다. 찬물에 헹궈 물기를 제거한 후 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 양파는 채 썰고, 풋고추와 홍고.. 2024. 7. 24. 초보자도 쉽게, 취나물쌈장 무침 만들기 취나물쌈장 무침 만들기 여러분 안녕하세요!오늘은 집밥의 매력을 한층 더해줄 건강하고 맛있는 반찬, 취나물쌈장 무침 레시피를 소개하려고 합니다. 취나물은 그 향긋함으로 어떤 요리든 특별한 맛을 더해주는 식재료인데요, 간단한 양념과 함께하면 일상의 식탁이 한층 업그레이드됩니다. 이번 레시피는 특히 바쁜 일상 속에서도 손쉽게 만들 수 있어 더욱 좋습니다. 재료:취나물 380g (약 두 줌) 쌈장 1큰술 다진 마늘 1작은술 들기름 1큰술 깨소금 1큰술 만드는 법취나물 준비하기: 취나물을 깨끗이 씻어 준비합니다. 취나물 데치기: 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 취나물을 2분간 데칩니다. 이 과정에서 취나물의 색이 더욱 선명해지고 식감이 좋아집니다. 찬물 헹구기: 데친 취나물을 찬물에 헹궈 물기를 제거합니다... 2024. 7. 22. 신선한 퓨전 요리 김치 파스타 만들기 김치 파스타 만들기 오늘은 파스타와 김치가 만나 탄생한 퓨전 요리, 김치 파스타를 소개합니다.간단하면서도 독특한 맛의 조합을 경험할 수 있는 완벽한 방법입니다. 김치의 담백한 맛과 파스타의 부드러움이 만나 새로운 맛의 조화를 이루죠. 지금부터 김치 파스타를 만드는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 김치 파스타 재료:스파게티 2인분김치 200g마늘 5개양파 3/4개팽이버섯 150g토마토 2개소금 1작은술후추 약간건바질 약간참기름 1큰술올리브유 2큰술물 5컵미나리 약간치즈 약간 신선한 퓨전 요리 김치 파스타 만들기김치와 야채 준비:김치 찢어주고, 토마토, 양파, 마늘, 미나리 썰기 합니다. 큰 냄비에 스파게티 준비한 김치와 야채를 넣어줍니다. 소금 1작은술 뿌려 주고참기름 1큰술, 올리브유 2큰술 넣어줍니다.. 2024. 7. 17. 이전 1 ··· 5 6 7 8 9 10 11 ··· 132 다음
