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소고기대파국 끓이는법, 맑은 소고기국 시원하게 끓이기 소고기대파국 끓이는 법, 맑은 대파국 시원하게 끓이기 요즘같이 날씨가 제법 쌀쌀할 때 뜨끈한 국물요리가 댕기지요 가을에 영양이 풍부한 대파를 듬뿍 넣고 맑은 소고기대파국을 끓였어요 소고기대파국 끓이는 법!^^ 대파국처럼 끓여서 아침 국으로 맛있게 먹은 소고기대파국 만들기 시작해봅니다. 소고기대파국 끓이는법 재료 :) 소고기 양지머리 210g, 대파 7, 무 1/3 새송이 1, 소금 1작은술, 국간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 물 2L 소고기 양지를 준비하고 무는 나막 하게 썰어서 준비하고요. 대파는 10cm 정도로 큼직하게 썰어서 준비합니다. 새송이 버섯도 길게 썰어서 준비합니다. 물을 충분히 붓고 무와 소고기를 넣고 끓여줍니다. 소고기는 건져내어 식혀 줍니다. 무는 그대로 둡니다. 여기에 재료를 더 .. 2021. 10. 26.
시래기소고기 조림 만들기 시래기 소고기 조림 만들기 안녕하세요 오늘은 시래기국 끓여먹고 남은 시래기로 시래기 소고기 조림을 만들었네요. 시래기소고기 조림 만들기!^^ 불고기용 소고기로 만든 시래기 소고기 조림입니다. 시래기의 구수한 맛과 소고기의 영양이 더해져서.. 건강 시래기소고기 조림이 되었네요. ㅎㅎ 시래기소고기 조림 재료 :) 시래기 320g, 소고기 200g(불고기용), 파 2, 청양고추 1, 육수 600ml , 들깻가루 4큰술 된장 2큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 1큰술 불고기용 소고기 200g 치킨 타월로 꼭 눌러 핏물을 제거해줍니다. 소고기는 국거리 외에도 가능 합니다. 시래기 먹기 좋게 적당히 썰어주고요 파, 청양고추도 어슷 썰어서 준비합니다. 육수도 600ml 준비합니다. (.. 2021. 10. 14.
한우 소고기육전 만드는법 한우 소고기 육전 만드는 법 명절에 육전을 만들어먹는데요.. 소금 간을 하여도 되는데요 이번에는 육전 만들기 할 때는 간장과 물, 참기름, 설탕으로 양념장을 만들어서 밑간을 하여 만들었어요 한우 소고기육전 만드는 법!^^ 이렇게 하니 육전이 깊은 맛이 나더라고요 소고기의 풍부한 영양과 깊은 맛의 양념장으로 밑간을 하여 만들었어요.ㅎㅎ 한우 소고기육전 만드는 법 재료 : 한우 육전 480g, 간장 3큰술, 물 6큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 찹쌀가루, 달걀, 식용유, 물 소고기 육전 재료를 준비합니다. 육전용 한우, 간장, 참기름, 설탕..., 계란 양념장 만들기 (간장 3큰술, 물 6큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술) 양념장 재료 골고루 섞어서 준비합니다. 계란도 풀어주고요 찹쌀가루도 준비하였어.. 2021. 9. 20.
소고기 불고기덮밥 만들기 소고기 불고기덮밥 만들기 오늘은 남편이 식육점을 지나다가 불고기 양념한 거 사 가자고 하네요.. 그냥 구워 먹는 걸로 하려다가 불고기용 소고기를 사 왔네요.. 소고기 불고기덮밥 만들기!^^ 집에서 간단하게 양념하여 불고기 덮밥으로... ㅎㅎ 가지 밥에 소고기 덮밥 너무 잘 어울리더라고요.ㅎㅎ 소고기 불고기덮밥 재료 : 불고기용 소고기 400g, 양파 1/2 당근 조금, 식용유 약간 고추장 2큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 3큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 후추 조금, 식육점에서 사 온 소고기 꺼내고 야채 (양파, 당근, 파) 썰어서 준비합니다. * 야채는 기호에 따라 가늘게 채 썰어도 됩니다. ​ ​ 소고기 절일 양념장 만들기 (양념장 재료 : 고추장 2큰술, 고춧가루 1.5큰술.. 2021. 9. 3.