오이콩나물 무침 아삭하게 만들기 콩남물무침 만드는법
오이콩나물 무침 아삭하게 만들기 콩남물무침 지난번 구입한 오이를 오이소박이 담그고, 남은 오이와 콩나물로 오이콩나물 아삭하게 만들었어요. 오이를 잘게 썰기 하여 소금으로 절이기하여, 콩나물 삶아서 양념으로 무침 만들어서 밥 비벼 먹었네요. 아삭한 맛의 오이와 콩나물이 너무 잘 어울려요. ㅎㅎ 오이콩나물 무침 재료 콩나물 두줌 오이 1/2개 쪽파 2개, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술, 소금 1작은술 참기름 1큰술, 통깨 1작은술 오이콩나물 무침 아삭하게 만들기 콩남물무침 만드는법 콩남물, 쪽파, 오이, 홍고추, 청양고추 준비합니다 오이를 돌려 깎아 채 썰고 소금 1큰술 넣어 절이기 합니다. 끓는 물에 콩나물 3분 정도 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다 콩나물에..
2023. 5. 8.
콩나물 부추무침 아삭하게 만들기
콩나물 부추무침 콩나물 삶아서 부추 넣고 무침으로 아삭하게.. 갖은 채소들과 쓱싹쓱싹 비벼 먹는 양푼 채소 비빔밥! 콩나물 부추 무침 또 얼마나 맛이 좋은지요. 입맛 잃기 쉬운 봄날에 비벼서 맛나게 먹고 기운을 내어 볼까요. ~ㅎㅎ 콩나물 부추무침 재료 콩나물 두줌, 부추 한줌, 깨소금 1큰술 진간장 2.5큰술, 고춧가루 1.5큰술, 식초 2큰술, 설탕 1/2작은술, 다진마늘 1작은술, 올리고당 1/2작은술 콩나물 부추무침 만들기 콩나물 3분 정도 삶아줍니다. 삶은 콩나물 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다. 부추는 먹기 좋게 썰어줍니다. 콩나물 부추무침 양념장 만들기 (양념장 재료 : 진간장 2.5큰술, 고춧가루 1.5큰술, 식초 2큰술, 설탕 1/2작은술, 다진마늘 1작은술, 올리고당 1/2작은술) 볼에..
2022. 4. 11.
콩나물 대파무침 만들기
콩나물 대파 무침 만들기 콩나물은 해장국으로 좋고 찌개나 찜 종류에도 콩나물은 사용되는데, 오늘은 콩나물무침을 만들어봤네요. 콩나물 대파무침 만들기!^^ 대파 채썰어서 넣어서 무침을.... 간단하게 만드는 밥반찬, 콩나물 대파 무침 만들기입니다. 콩나물 대파 무침 재료 : 콩나물 300g, 대파 80g 양념장 재료 : 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술 콩나물과 대파를 다듬어서 씻어줍니다 대파는 채 썬 대파예요. 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 콩나물을 3~4분 정도 데쳐줍니다 데친 콩나물을 아삭하게 바로 찬물에 헹궈 줍니다. 대파 채도 헹구어주고요. 양념장을 만들어 줍니다. (양념장 재료 : 고춧가루 2큰술, 진간장 2큰술, 다진마늘 1작은술, 참기름 1..
2021. 9. 15.
