모재기 나물 간단하게 무침 만드는 방법

모재기 나물 간단하게 무침

겨울철에 무쳐먹는 모재기 무침 반찬입니다.

식감이 오도득 식감이 일품인 모재기 나물 반찬 만들어 봤어요

오도득 씹히는 식감이 먹을수록 감칠맛

겨울 재철 식재료로 일품입니다.
모재기 나물은 데쳐서 나오므로
살짝 데쳐서 멸치액젓으로 무쳐 내면 됩니다

모재기 나물 두줌

다진파 2큰술

다진마늘 1큰술

멸치액젓 1.5큰술

참기름 1큰술

깨소금 1큰술

모재기 나물 씻어서

살짝 1분 정도 데쳐서 헹구어줍니다

모재기 먹기 좋게 적당하게 썰어줍니다

액젓 1.5큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 다진파 2큰술, 다진마늘 1큰술, 깨소금 1큰술 양념재료 모두 넣어줍니다.

모재기 나물 조물조물 무쳐서 마무리합니다.

모재기 나물 간단하게 무침 만드는 방법 완성!^^

오도득 씹히는 식감이 먹을수록 감칠맛의 모재기 나물!

겨울 재철 식재료로 일품이며,
모재기 나물은 데쳐서 나오므로
살짝 데쳐서 멸치액젓으로 무쳐 내면 됩니다. ~~