톳무침 고춧가루 액젓으로 감칠맛 나게 무침 만들기

톳무침 감칠맛 나게 만들기

 

겨울철 재철 식재료 톳나물 요리입니다.

오늘은 간단하게 액젓 고춧가루로

톳무침 만들어보겠습니다.

 

톳무침

톳나물 오도득 오도득 씹는 식감이 좋아

즐겨 찾고 만들어 먹게 되드라고요.

 

 

톳무침 무침 만들기 재료

톳나물 100g

다진마늘 1작은술 

고춧가루 1작은술 

멸치액젓 1작은술 

다진파 1큰술 

참기름 1작은술 

깨소금 1작은술 

 

톳무침 고춧가루 액젓으로 감칠맛 나게 무침 만들기 

톳 나물 소금 뿌려서 팍팍 문질러

깨끗이 씻어서 물기를 제거해 줍니다

 

끓는 물에 소금 1큰술 넣고 1분 정도 데쳐줍니다

 

데친 톳을 찬물에 헹궈서
먹기 좋게 가위로 썰어주고요

 

다진마늘 1작은술 
고춧가루 1작은술 
멸치액젓 1작은술 
다진파 1큰술 넣고 조물조물 무쳐줍니다.

 

 

참기름 1작은술 
깨소금 1작은술
잘 섞어서 톳나물 무침 만들기를 마무리합니다.

 

 

톳나물 무침

톳무침 고춧가루 액젓으로 감칠맛 나게 무침 만들기 완성 ^^

 

이맘때 겨울이면 찾게 되는 톳나물!

 

톳나물 오도득 오도득 씹는 식감이 좋아

즐겨 만들어 먹게 되드라고요. ~~