찐 숙주나물 부추무침 만들기 숙주요리

찐 숙주나물 부추무침 만들기

안녕하세요

오늘 건강한 집에서는 숙주를 쪄서 무침을 만드는 법을 소개합니다.

수주가 부추와 잘 어울린다고 하여 부추를 넣고 만든 숙주나물무침입니다.

진간장과 소금을 넣어서 색깔도 맑게 만드는 레시피입니다.

밑반찬을 만들기 위해서 멸치나 견과류를 자주 사용하게 되는데요 나물요리도 자주 만들어먹는데요 오늘은 숙주나물무침입니다.

숙주나물 두줌

부추 한줌

진간장 1큰술

다진마늘 1/2작은술

소금 약간

참기름 1큰술

깨소금 1큰술

찜솥에 김이나면 숙주나물 넣고 3분 정도 쪄주어요

부추는 한두 번 썰어 주세요

찐 숙주는 식혀주세요. ~~

진간장 1큰술

다진마늘 1/2작은술 넣고 무쳐주어요

숙주나물의 간이 약간 부족하여 소금 조금 뿌리고

준비한 부추 넣고 잘 섞어줍니다

깨소금 참기름 넣고 잘 섞어서 숙주나물 무침 만들기 마무리합니다.

찐 숙주나물 부추무침 만들기 숙주요리 완성 ^^

숙주랑 궁합이 좋고 잘 어울리는 부추를 넣고 만든 숙주나물무침입니다.

숙주나물무침
건강에 좋은 나물 무침이나 나물 반찬은 끼니마다 자주 만들어 먹는답니다. ㅎㅎ