궁채볶음밥 만들기 궁채요리

궁채볶음밥 만들기

 

초록색 야채가 오독오독한 식감울 가진 궁채나물 요리입니다.

오늘은 궁채를 잘게 썰어넣고 볶음밥을 만들었네요

궁채볶음밥

 

올리브유에 볶아서 만든 볶음밥 너무 맛있고 오독오독한 식감이 밥맛을 업시켜준답니다

 

궁채볶음밥 만들기 재료

궁채 한줌

올리브유 1큰술

파프리카 약간

햄 약간

밥 2공기

참기름 1큰술

깨소금 1큰술

소금

궁채볶음밥 만들기 궁채요리

궁채나물을 3-4번 씻어 주고 물에 3시간 불려서

끓는 물에 소금 1큰술 넣고 5분 정도 데쳐 줍니다.

 

 

헹군 궁채나물을 물기를 제거하고  

잘게 다져 썰기 합니다.

 

올리브유 1큰술 두르고 볶아줍니다.

 

어느 정도 볶은 후
파프리카 조금 다져 넣고 볶아줍니다.

 

 

햄 약간 다져 넣고 볶아줍니다.

짭조름한 햄이 한 맛 한다죠. ㅎㅎ

 

밥 넣고 볶아주고

소금 약간 뿌려 간을 맞추어 줍니다.

 

참기름 1큰술

깨소금 1큰술 넣어서 궁채 볶음밥 만들기 마무리합니다.

 

 

궁채볶음밥

궁채볶음밥 만들기 궁채요리 완성 ^^

 

건 궁채나물 한 봉지를 사다가

  조금씩 불려서 요리 만들어먹으면

  여러 번 요리에 사용 가능 하답니다.

 

궁채는 향도 좋고요 오독오독한 식감이 입맛을 돋우는 식재료가 된답니다.