무청밥 짓는 방법 다이어트 및 변비 예방 무청밥만들기

무청밥 짓는 방법

무청은 칼로리가 낮고 식이섬유가 풍부하여

다이어트에 도움이 되고 식이섬유는 포만감을 주어 과식을 방지하는 효과가 있는 무청밥을 만들어 보겠습니다.

밥을 지을 때

냄비밥이 좋지만 밥솥에서도 잘 지어진답니다. ㅎㅎ

무청 300g

쌀 2인분

당근 1개

소금 약간

물

무청은 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹궈 잘게 썰기 하여줍니다.

솥에 쌀 씻어넣고

무청, 당근 채썰기 넣고 잘 섞어줍니다.

밥솥에 물을 좀 적다 할 정도로 자작하게 잡고 밥 짓기 합니다.

지은 밥을 잘 저어줍니다.

무청밥 짓는 방법 다이어트 및 변비 예방 무청밥만들기

변비 예방 효과에 좋은 무청밥은

냄비에서 지을 경우 쌀이 끓기 시작하면 무청을 넣고 센 불에서 끓이다가 중불로 줄이고 밥이 될 때까지 끓여주는데요

밥솥에서 지을 경우 편리하고 간단하게 지을 수 있으니 자주 만들어 먹게 되더라고요.ㅎㅎ

무청에는 항산화 성분이 풍부하여 노화 방지, 면역력 증진, 암 예방 등의 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.