이쁘고 고소한 유채꽃 튀김 먹어봤어요

 

이쁘고 고소한 유채꽃 튀김 먹어봤어요.

머위 꽃과 야채도 같이 튀겨네요...

 

유채꽃 튀김

지인 텃밭에 가서 유채꽃을 많이 꺾어 왔어요

머위 꽃은 보셨나요??.

머위 꽃도 같이 꺾어왔네요..

유채꽃 이 것을 나물을 해 먹을까 생각하는 중에 유채꽃 튀김도 좋을 것 같아서 유채꽃 튀김을 해 보았어요

 

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재 료
유채꽃, 머위 꽃, 야채(고구마, 당근, 양파, 깻잎), 쌀튀김가루

유채꽃, 머위 꽃 너무 이쁘죠..ㅎㅎ

 

 

유채꽃, 머위꽃 씻어서 준비하고
야채도 씻었어 먹기 좋게 썰어서 준비합니다
야채는 물기 제거를 잘하셔야 튀길 때 화상 입지 않게 튀지 않아요

 

 

쌀튀김 가루로 준비하였습니다
쌀 튀김 가루 반죽하기...
조금 걸쭉하게하여야 반죽 옷이 잘 입혀져요.

 

식용유를 팬에 붓고 가열시킵니다
다들 잘 아시겠지만 식용유가 가열됐는지 확인방법은 튀김 국물을 한 방울 떨어뜨려 보면 알 수 있죠

유채꽃 머위 꽃 튀김 튀겨줍니다

 

 

야채는 튀김 물에 섞어서 튀겨줍니다

 

튀겨 놓으니 바삭하니 고소해요
꽃도 이쁘지만 튀김도 너무 맛나게 보이네요

 

머위 꽃 야채도 같이 너무 맛있게...

간식으로 너누 좋았고요

눈도 입도 즐거운 하루였네요.. ㅎㅎㅎ