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봄나물 중에 뭐가 좋은지!!
입맛 돌게 하고 지금이 딱 적기인 거 같아서....
머위무침, 머위나물 된장무침을 하였어요.
시어머니께서 이것을 자주 묻혀 주셨는데...
너무 좋아 지금 저도 너무 좋아하네요
머위나물 된장무침 쌉쌀한 맛이 입맛을 돋운다
재 료
머위 220g, 된장 1 큰술, 젓갈 1작은술, 다진마늘 1작은술, 매실액 1 1/2큰술, 고춧가루 1작은술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술
다듬어 씻어서 준비합니다
흙먼지, 모래가 많으니 여러번 깨끗이 씻어주어야 해요
끓는 물에 소금 1큰술 넣고
머위 1분 정도 대처 줍니다
찬물에 헹구어 물기를 제거하여 준비합니다.
양념 재료를 모두 넣어서 골고루 섞어서 만들어 주어요
(된장 1 큰술, 젓갈 1작은술, 다진마늘 1작은술, 매실액 1 1/2큰술, 고춧가루 1작은술, 깨소금 1큰술, 참기름 1큰술)
양념장에 준비된 머위나물 넣고 조물조물 버물려 주세요
머위 된장무침
머위나물 된장무침
봄철 춘곤증에 입맛이 없을 때
머위의 쌉쌀한 맛이 입맛을 돋운다 합니다.
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쌉쌀하니 건강한 맛이겠습니다.^^
답글
된장이 들어가서 구수해요
머위와 된장이 만나
맛깔스러운 맛을 전하겠네요
맛나 보입니다.. ^^
답글
구수한 맛입니다
머위 너무 좋아요ㅋ
답글
뭐이 먹고 나면 식욕이 있죠~~
머위는 자주 들어봤는데.. 잘 모르겠어요. 먹어봐야 아는 맛이려나??
답글
머위나물 쌈 무침 이렇게 많이 해 먹는데요...감사합니다
건강하게 입맛 도는 맛~
저도 너무 좋아합니다.^^
답글
감사합니다 행복하게 보내세요
구독과 하트❤ 누르고 갑니다~
소통하며 지낼 수 있을까요^^
답글
방문 감사드려요 행복한 하루 되세요
포스팅 잘보고가요
답글
감사합니다
우와 정말 나물 된장무침을 좋아하는데 머위나물로도 꼭 먹어보고싶네요^^
답글
함 해 보세요.. 감사합니다
머위나물 정말 맛있겠네요 ㅎㅎㅎ 잘보고 갑니다. 즐거운 주말 되세요~
답글
봄 향이 좋아서.... 감사합니다