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레시피

양배추국, 양배추 된장국 달달하고 구수하게 끓이는법

by 엠제이mj 2022. 9. 6.
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양배춧국, 양배추 된장국

 

요즘 물가가 장난이 아니더라고요. 

장바구니 들고 시장 가기가 무섭더라고요 물가가 너무 많이 올랐죠.

물가는 올라 갈때는 정말 잘 올라가는데 왜 내려오지는 않는 걸까요??

그래서 오늘은 집에 있는 재료로 달달하면서 구수한 된장국을 끓였네요. 

 

양배추-된장국-끓이는법
양배추 된장국

 

양배추 양파 고추와 육수 끓이고 된장을 풀어서 끓인 구수한 된장국 이랍니다.

집에 있는 식재료로 이것저것 막 넣어 끓인 국물 요리 이거 너무 구수하고 시원한 거 아닌가 몰라요 ㅎㅎ

 

 

양배춧국, 양배추 된장국 재료

  • 양배추 1/4
  • 양파 1개
  • 파 2개
  • 홍고추 1개 
  • 청양고추 2개 
  • 건 보리새우 1컵
  • 육수 1.5L(멸치 버섯 다시마 양파)
  • 된장 3큰술 
  • 고추장 2큰술 
  • 참치액젓 1큰술 



양배춧국, 양배추 된장국 달달하고 구수하게 끓이는 법

 

양배추 된장국 내료 준비하여

고추 어슷썰기 

파 어슷썰기 

양파 채썰고 

양배추 적당하게 썰어줍니다.

 

육수(멸치 버섯 다시마 양파) 끓여서  건더기 건져내고 

된장 3큰술 푸어 넣고
고추장 2큰술 넣고
참치액젓 1큰술 넣어 줍니다.

 

 

준비한 양배추 넣고 7~8분 정도 팔팔 끓여줍니다.

 

 

건 보리새우, 양파, 고추, 파 넣어줍니다.

 

건새우 외 부잴 모두 넣고 3분 정도 끓여줍니다.

그리고 다진 마늘 넣고 마무리 합니다.

 

간은 맞을 것인데 부족하면 구운 소금 또는 참치액젓을 추가하세요.

 

 

 

양배추-된장국-달달하게-끓이는법
양배추 된장국


양배춧국, 양배추 된장국 달달하고 구수하게 끓이는 법 완성!^^

 

장바구니 물가 걱정에 집에 있는 식재료로 이것저것 막 넣어 끓인 국물 요리!

양배추 된장국 이거 너무 구수하고 시원하네요. ㅎㅎ

 

양배추 양파 청양고추와 육수 끓이고 된장을 풀어서 끓인 구수한 된장국 이랍니다.

정말 간단하게 재료는 필요에 따라 조정하시고 간단한 된장국 요리 한 번 끓여 보세요. ~~

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