밭에서 나는 쇠고기인 두부조림 부드럽게 만들기

밭에서 나는 쇠고기인 두부조림

밭에서 나는 쇠고기인

콩으로 만든 두부로 요리를 즐겨 만들어 먹는데요

오늘은 두부만 들어 먹는 두부조림입니다.

들기름 듬뿍 넣어서 조림으로 만들어 봤어요.

두부는 단백질이 풍부하고

우리 몸에 유익하지 않은 포화지방산 대신에

식물성 지방이 들어 있는 두부조림입니다.

두부 1모 적양하게 썰어줍니다

두부를 치킨타올로 눌러 물기를 제거하고
소금 2꼬집 정도 살짝 쳐서 간을 해줍니다.

팬에 들기름 3큰술 두르고 두부를 졸려 줍니다.

앞 뒤 노릇하게 구워 줍니다.

접시에 깻잎 을 깔고
구운 두부 올려 주세요.

고명으로 쪽파 조금 다져 올려서 마무리합니다.

밭에서 나는 쇠고기인

두부조림 부드럽게 만들기 완성!^^

두부는 예부터 채식을 하는

승려나 인도의 채식주의자들의

영양적으로 가장 의존하는 식품이 콩이라고 합니다.

언제나 먹는 콩으로 만든 요리 두부조림이랍니다.