본문 바로가기

레시피1298

고소하고 부드러운 맛 깻잎 들깨가루 무침 만드는법 고소하고 부드러운 맛 깻잎 들깻가루 무침 깻잎과 들깨가루의 조합으로 인해 고소하면서도 부드러운 맛이 입안에서 퍼지죠. ㅎㅎ 싱그러운 깻잎의 향과 상큼함이 어우러져 상쾌한 맛을 선사합니다. 들깨가루의 풍미와 고소하고 풍부한 들깨향이 양념에 스며들어 독특한 맛을 만들어냅니다. 다진 마늘, 참기름 등과 함께 양념하여 조화롭게 섞여 음식 전체에 일관된 맛을 제공합니다. 풍부한 들깨향과 고소함을 위해 양념에 충분히 섞여 음식 전체에 향과 맛이 배어들도록 해야 합니다. 깻잎 들깨가루 무침 재료 깻잎 400g 들깻가루 3큰술 올리브유 2큰술 양조간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 다진 대파 2큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 고소하고 부드러운 맛 깻잎 들깨가루 무침 만드는법 끓는 물에 깻잎 넣고 20분 정도.. 2023. 9. 7.
상큼하고 가벼운 맛 콩나물 무침 만드는법 상큼하고 가벼운 맛 콩나물 무침 콩나물 무침은 상큼하고 가벼운 맛이 특징인 요리! 콩나물 반찬은 상큼하면서도 가벼워 밥과 함께 비벼 먹어도 좋습니다. 상큼하면서도 풍부한 맛으로 무친다거나 밑반찬으로 활용할 수 있습니다. 부드러운 식감과 상큼한 맛으로 한 그릇으로 경쾌한 맛을 경험해 보세요! 콩나물의 싱그러운 맛과 부드러운 식감을 살려서 만들어 방법을 살펴보겠습니다. 콩나물 무침 재료 콩나물 두줌 대파 1개 홍고추 1개 청고추 1개 고춧가루 1작은술 구운 소금 1작은술 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 상큼하고 가벼운 맛 콩나물 무침 만드는법 콩나물 두줌 씻어서 준비하고 대파 1개 홍고추 1개 청고추 1개 잘게 다져서 준비합니다. 콩나물 끓는 물에 3분 정도 삶아줍니다 삶은 콩나물 찬물에 헹궈서 수분을 제거합니.. 2023. 9. 4.
밥과 잘 어울리는 토마토요리 토마토고추 볶음 만들기 밥과 잘 어울리는 토마토요리 토마토고추 볶음 토마토 고추 볶음은 매콤하고 맛있는 한국 요리입니다. 준비물로는 토마토, 고추, 계란 등이 필요합니다. 토마토 고추 볶음을 만드는 간단한 레시피입니다. 토마토 고추 볶음은 밥과 잘 어울리는 요리입니다. 토마토고추 볶음 재료: 토마토 2개 고추 한줌 (10개) 계란 3개 올리브유 2큰술 들기름 1큰술 소금 1작은술 밥과 잘 어울리는 토마토요리 토마토고추 볶음 만들기 고추 약간 크게 어슷 썰어줍니다 토마토는 십자로 칼집내기 합니다.(데쳐서 껍질 제거를 위하여..) 토마토 데쳐서 토마토 찬 물에 헹구어 껍질 제거합니다. 토마토 먹기 좋게 적당한 크기로 썰기 하여 올리브유 2큰술 들기름 1큰술 두르고 볶아줍니다. 소금 1작은술 넣어서 간을 하고 볶아줍니다. 어느 정도.. 2023. 8. 31.
아침식사 메뉴 토마토오믈렛 만들기 토마토요리 아침식사 메뉴 토마토오믈렛 만들기 토마토는 매일 챙겨 먹고 있는데요. 오늘은 토마토 넣어서 오믈렛 만들기입니다. 포만감 좋은 계란요리 오믈렛 건강식 만들기 시작해 볼게요. 토마토오믈렛 재료: 토마토 1개 계란 4개 김 1장 버터 10g 치즈 2큰술 소금 약간 아침식사 메뉴 토마토오믈렛 만들기 토마토요리 재료 준비를 하고 김은 잘게 찌어서 물에 불려준다. 계란 4개에 불린 김 넣고 잘 섞어준다. 토마토 1cm 정도 두께로 썰어서 소금을 약간 뿌려줍니다. 팬에 버터를 녹여서 토마토 올려서 달걀물 절반 붓고 저어서 익혀줍니다. 치즈를 약간 뿌려주고 나머지 계란을 붓고 뚜껑 닫고 약불에서 익혀줍니다 계란이 어느정도 익을 때 뒤집어서 뚜껑닫고 토마토 오믈렛을 익혀줍니다. 아침식사 메뉴 토마토오믈렛 만들기 토마토요.. 2023. 8. 28.
콩국물요리 도토리묵 콩국 만들기 콩국물요리 도토리묵 콩국 만들기 오늘은 단백질식단 속이 편안한 도토리묵 콩국 요리입니다. 도토리묵밥은 자주 만들어 먹곤 하는데요. ~~ 도토리묵 콩국은 묵밥 만들기보다 더 간단하답니다. 도토리묵은 칼로리는 낮고 포만감은 커서 다이어트식으로 좋아요 도토리묵 콩국 재료 도토리묵 1모(300g) 삶은 콩 2컵 토마토 1개 오이 1/2개 소금 약간 설탕 약간 깨소금 1큰술 얼음 콩국물요리 도토리묵 콩국 만들기 콩을 8시간 이상 물에 불여줍니다. 불린 콩 15분 정도 삶아줍니다. 삶은 콩을 식혀서 갈아줍니다 간 콩국물에 소금 1작은술 넣어서 간을 합니다. 도토리묵 먹기 좋게 썰어줍니다. 토마토 오이 길쭉하게 썰기 합니다. 그릇에 묵 담고 콩국물을 부어줍니다 그 위에 토마토 오이를 오려줍니다. 도토리묵 콩국에 시원.. 2023. 8. 24.
여름 국물요리 소고기 박국 끓이는법 여름 국물요리 소고기 박국 요즘 같이 더운 여름날엔 무 보다 박이죠 박으로 나물볶음요리도 하고 국거리 소고기 사왔어 끓인 소고기박국이랍니다. 국물 맛이 시원한게 좋더라고요. ~~ 박이 부드럽기도 하고 달큼해서 소고깃국을 끓여놓으면 정말 맛있어요.ㅎㅎ 그럼 소고기 박국 맛나게 끓여보겠습니다. 소고기 박국 끓이기 재료 소고기 240g 박 1/2개 육수 2L(멸치 버섯 다시마) 참기름 2큰술 액젓 2큰술 국간장 1큰술 다진마늘 2큰술 대파 2개 소금 여름 국물요리 소고기 박국 끓이는법 박을 반으로 갈라서 속 씨 부분을 제거하고 8등분으로 썰기합니다.(껍질 제거를 쉽게 하기 위해...) 감자 칼로 껍질을 제거하고 나막 하게 썰기 합니다. 준비한 박을 물에 헹구어 물기를 제거합니다. 소고기에 끓인 물을 부어서 핏.. 2023. 8. 21.
삶은 옥수수전 부침개 만들기 알갱이 톡톡 씹는맛 삶은 옥수수전 부침개 만들기 오늘은 간식으로 딱 좋은 옥수수전 부침개입니다. 삶은 옥수수로 알갱이 분리하여 부침가루를 이용해서 간단하게 만들어봤어요. 옥수수전 만드는 방법이 간단해서 자주 만들어요. 옥수수 알갱이 씹히는 맛이 아주 좋아요. 옥수수 부침개 만들기 재료 삶은 옥수수 3개 부침가루 6큰술 계란 2개 양파 1/2개 파프리카 1/4개 소금 약간 식용유 청양고추 1개 (선택) 삶은 옥수수전 부침개 만들기 알갱이 톡톡 씹는 맛 옥수수 삶아 먹고 남은 것 알갱이를 분리합니다. 양파, 파프리카 잘게 썰어서 준비합니다. 옥수수 알갱이에 양파 파프리카 넣고 소금 약간 뿌려줍니다. 계란 2개 넣고 부침가루 6큰술 넣고 잘 섞어서 반죽을 합니다. 식용유 두르고 노릇하게 부쳐서 옥수수 전을 만들어줍니다. 아이들 .. 2023. 8. 18.
집에서 즐기고 건강 챙기는 포도씨 추출물 만드는법 포도주스 만들기 포도주스 만들기, 건강 챙기는 포도씨 추출물 만드는법 오늘은 특별한 레시피! 요리라고도 할 수 있지만 건강 챙기는 주스라고 할 것 같아요. 여름 이 계절에 꼭 챙겨 먹는 포도입니다. 그중에서도 포도씨 추출물 효능이 너무 많다고 하죠 제가 일일이 열거를 하지 않아도 인터넷에 찾아보시면 이건 꼭 챙겨 먹어야 하는 여름 과일 포도 추출물을 집에서 어떻게 챙겨 먹는지 소개드릴게요. ~~ 항산화제 성분은 우리 몸에서 생성되는 유해산소를 중화하는 기능을 하는 성분입니다. 포도씨 추출물에는 이러한 항산화 성분이 풍부한데요. 그 덕분에 건강에 이로운 여러 효과를 가져다주게 됩니다. 포도씨 추출물 만들기 재료 포도 두 송이 (2인분) 물 약간 (기호에 따라 조정) 집에서 즐기고 건강 챙기는 포도씨 추출물 만드는법 포도주.. 2023. 8. 16.
궁채볶음밥 만들기 궁채요리 궁채볶음밥 만들기 초록색 야채가 오독오독한 식감울 가진 궁채나물 요리입니다. 오늘은 궁채를 잘게 썰어넣고 볶음밥을 만들었네요 올리브유에 볶아서 만든 볶음밥 너무 맛있고 오독오독한 식감이 밥맛을 업시켜준답니다 궁채볶음밥 만들기 재료 궁채 한줌 올리브유 1큰술 파프리카 약간 햄 약간 밥 2공기 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 소금 궁채볶음밥 만들기 궁채요리 궁채나물을 3-4번 씻어 주고 물에 3시간 불려서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 5분 정도 데쳐 줍니다. 헹군 궁채나물을 물기를 제거하고 잘게 다져 썰기 합니다. 올리브유 1큰술 두르고 볶아줍니다. 어느 정도 볶은 후 파프리카 조금 다져 넣고 볶아줍니다. 햄 약간 다져 넣고 볶아줍니다. 짭조름한 햄이 한 맛 한다죠. ㅎㅎ 밥 넣고 볶아주고 소금 약간 뿌려 간을.. 2023. 8. 14.
검정콩국수 담백하고 시원하게 만드는법 검정콩국수 고소하게 만드는법 여름 점심메뉴로 추천하는 시원하고 고소한 콩국수 만들기입니다. 검정콩 물에 불려 삶기하여 땅콩 넣어서 더 고소하게 만든 콩국수입니다. 검정콩국수 고소하게 재료 검정콩 2컵 국수 2인분 토마토 1개 오이 1/2개 땅콩 1/3컵 깨소금 1큰술 소금 약간 얼음 검정콩국수 담백하고 시원하게 만드는법 검정콩 물에 6시간 이상 불려줍니다. 불린 검정콩 삶아서 식혀줍니다. 삶은 콩 땅콩 넣어서 곱게 갈아줍니다. 간 콩국물에 소금 1/2작은술 넣어서 간을 합니다. 고명용 오이 토마토 썰기 하여 준비합니다. 국수 삶기하여 준비합니다. 삶은 국수 찬물에 씻어서 전분 제거하고 그릇에 담아줍니다. 검정콩국물 갈아 부어주고 고명으로 오이 토마토 올리고 깨소금 뿌려서 검정콩국수 만들기 마무리합니다. .. 2023. 8. 9.

티스토리툴바