아침국5 담백하고 깔끔한 황태 무국 끓이기 담백하고 깔끔한 황태 무국 오늘은 담백하고 깔끔한 황탯국입니다. 간단한 아침국으로 드시기에 좋은 무황태국 무우국 황태무국 끓이기 보여드릴게요. 황태채 들기름에 볶아서 끓인 국물요리 맛은 개운하고 담백하면서 시원한 맛이 납니다. 황태 무국 끓이기 재료 황태채 150g 무 1/3 양파 1/2개 대파 1/2개 들기름 2큰술 소금 1작은술 다진마늘 1큰술 물 1.5L 담백하고 깔끔한 황태 무국 끓이기 황태채 150g 무 1/3 채 썰고 양파 1/2개 채 썰고 대파 1/2개 어슷 썰어 준비합니다. 황태채 물에 살짝 씻어서 먹기 좋게 가위로 썰어줍니다 들기름 2큰술 두르고 황태채 넣어서 볶아 줍니다. 황태채가 어느 정도 쪼그라 들면 무 넣고 볶아줍니다 물 1/2컵 붓고 볶아 줘요. 소금 1작은술 넣고 볶아줍니다. .. 2023. 2. 23. 봄동된장국 끓이는법 홍합넣어 시원하게 끓이기 봄동된장국 끓이는법 홍합넣어 시원하게 요즘 벌써 봄꽃이 올라오기 시작했더라고요 올해는 코로나도 물러나고 봄 꽃구경도 제대로 가야지 하면서 벌써 기대가 됩니다 올해는 조금이나마 만끽할 수 있었으면 좋겠어요. 오늘은 봄동된장국을 끓였어요. 봄동 살짝 데쳐서 밑간을 하고 홍합을 볶아서 넣었더니 된장국이 어찌나 시원한지 한 그릇 뚝딱 순삭 했네요 밥 말아 가볍게 한 그릇 해결할 수 있었어요. ~~ 봄동된장국 끓이는법 재료 봄동잎 두줌 홍합 100g 된장 2큰술 다진마늘 2작은술 참기름 2큰술 멸치액젓 1큰술 육수 1L (멸치 버섯 다시마) 대파 조금 봄동된장국 끓이는법 홍합 넣어 시원하게 끓이기 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 데쳐줍니다. 데친 봄동 찬물에 헹궈서 먹기 좋게 가위로 썰어요 된장 2큰술 다진마늘 1작.. 2023. 2. 11. 아침국물요리, 시금치 계란국 시원하게 끓이는법 아침국물 요리, 시금치 계란국 국물요리 중에 아침 국물 요리! 아침 국물요리로 정말 간단한 계란 시금칫국입니다. 요즘 너무 집콕만 해서 그런가 조금만 밖에 있어도 덜덜 떨리게 춥더라고요. 그래서 뜨끈한 아침국 요리로 시금치 계란국을 간단하게 끓여 봤어요. 사실 너무 간단한 국물요리라서 .~~~ 시원한 국물 맛이 일품인 시금치 계란국 끓이는법 소개해보려고요. 시금치 계란국 재료 시금치 두줌 계란 4개 파 1개 국간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 후추 조금 육수 1.5L (멸치 양파 다시마 파 버섯) 아침 국물 요리, 시금치 계란국 시원하게 끓이는법 아침국물 요리 재료 시금치는 다듬어서 찌져서 준비하고 대파는 어슷 썰기하여 준비합니다. 육수(멸치 양파 다시마 파 버섯) 끓여서 건더기를 건져내고 줍니다 국간장 1큰.. 2022. 12. 14. 아침국, 건새우 아욱국 구수하게 끓이는법 건새우 아욱국 시장에서 신선한 아욱이 있어서 한단 구입해 왔답니다 아침 국으로 먹기 딱 좋은 아욱국 끓이는 법으로 구수하게 끓여 보았어요. 건새우를 넣어서 끓였던지라 감칠맛까지 나서 더 맛있었는데요~!! 구수하니 맛있는 아욱된장국 좋아하신다면 맛있게 끓여 보세요 요즘 자주 된장국 을 끓여 먹었는데 아욱국도 참 맛있게 먹었답니다 아욱 건새우국 재료 아욱 두줌, 건새우 1컵, 된장 2큰술, 육수 1.5L (멸치, 버섯, 다시마) 건새우 아욱국 구수하게 끓이는 법 아욱, 건새우를 준비하고 육수를 끓여서 준비합니다. 아욱을 바락바락 주물러주면서 풋내를 없애주고 맑은 물이 나올 때까지 3~4회 정도 헹궈줍니다. 만약 잎이 크면 물에 굵은소금 1숟가락 정도 넣어 바락바락 문질러 주면 됩니다. 아욱을 먹기 좋게 썰어.. 2022. 6. 24. 황태무국 끓이는법 해장국 황태요리 황태 뭇국 아침국 해장국으로 어떤 국거리를 찾으시나요? 콩나물국 김치국 시레기국 등등 아침 국 해장국으로 좋지요. ㅎㅎ 황태무국도 시원하고 개운한게 좋아요. 여기에 계란을 풀어 넣으면 영양면에서도 손색이 없는 아침국이 된답니다. 물론 황태무국 끓이는 방법도 간하게 끓일 수 있고요. 정말 다시 끓여 먹어야겠는 생각이 들 거예요. ㅎㅎ 오늘은 흔하게 아침에 먹을 수 있는 황태무국 끓이는 법입니다. 황태무국 재료 : 황태채 80g 무 1/3, 대파 1, 홍고추 1, 청양고추 1, 계란 2, 육수 1L(다시마 육수) 참기름 1큰술, 국간장 1작은술, 멸치액젓 1큰술 황태무국 끓이는법 황태채 무 고추 파를 준비합니다. 무는 나막 하게 썰어서 준비하고요 고추 대파도 어슷 썰어서 준비합니다. 황태채는 물에 씻어서, .. 2022. 1. 29. 이전 1 다음
