구수하고 뜨끈한 시래기 곰국 끓이기

시래기 곰국 끓이기

 

안녕하세요

오늘은 시래기 곰국은 구수하고

 뜨끈한 맛이 일품인 국물 요리입니다.

시래기 곰국

 

사골의 진한 풍미와

 시래기가 구수한 맛이 더해져 더욱 맛있습니다.

 

시래기 곰국 재료

곰국 1.5L

물 1.5L

시래기 두줌

된장 1큰술

다진마늘 1큰술

새우젓 1작은술

파 2개

후추

 

구수하고 뜨끈한 시래기 곰국 끓이기

준비한 시래기를 먹기 좋게 적당히 썰어서 된장 1큰술 넣어서 밑간을 해줍니다 

 

시판용 곰국에 물을 추가로 붓고 끓여줍니다.

물과 곰국의 비율은 1:1입니다.

 

 

끓어오르면 밑간 한 시래기 넣고 끓여줍니다 

 

 

다진마늘 1큰술 넣고 

새우젓 1작은술 넣고

파 2개 어슷 썰어서 넣고 끓여줍니다

 

후추 톡톡 뿌려 마무리합니다.

 

 

구수하고 뜨끈한 시래기 곰국 끓이기 ^^

 

시래기 곰국은 구수하고 뜨끈한 맛이 일품인 국물 요리입니다.

사골의 진한 국물이 정말 구수하고 맛있어요. ㅋㅋ

시래기 곰국은 밥 말아 먹어도 좋고,

또한, 몸이 으슬으슬할 때 따뜻하게 먹으면 면역력 증진에도 도움이 됩니다.
사골은 푹 끓일수록 국물이 진해지고 맛있어집니다.