새우된장국 시원한 국물요리 끓이기

왕새우 된장국 시원한 국물요리

봄기운이 찾아 언제 왔는지 모르게 한낮에는 여름이 성큼 다가왔네요
동네 한 바퀴 걷기 운동하고 나니 몸도 맘도 가볍네요.

 

새우된장국

시장에 왕새우가 너무 싱싱하여 업어 왔네요

새우를 그냥 쪄먹기도 하고 왕새우 된장국을 시원하고 구수하게 끓였어요

 

애호박 두부 넣고 청양고추 넣어서 시원하고 구수하면서 칼칼하게 만들어 볼까 합니다.

 

 

새우된장국 재료

왕새우 10마리, 두부 1/2모, 애호박 1/2, 땡고추 2개, 대파 1개, 맛술 2큰술, 다진마늘 1큰술 

된장 2큰술, 멸치 육수 600ml

 

 

새우 된장국 시원한 국물요리 끓이기

왕새우 10마리 준비하고

두부, 애호박, 땡고추, 대파 썰어서 준비합니다.

 

끓인 멸치 육수 건더기를 건져내고 

무 넣고 끓여주고 된장 2큰술 풀어 줍니다

 

새우 넣고

맛술 2큰술 넣어줍니다.

애호박 두부 넣고

다진마늘 1큰술 넣어줍니다.

 

 

땡고추 파 넣어서 끓여 줍니다.

 

지글지글 고깃국이 아니어도 구수한 왕새우 된장국 끓여서 마무리합니다.

 

 

 

새우 된장국 시원한 국물요리 끓이기 완성!^^

 

애호박 두부 넣고 청양고추 넣어서 시원하고 구수하면서 칼칼하게 끓여네요.ㅎㅎ

얼마나 좋은지 너무너무 부담 없는 건강먹거리 된장국!

후루루 짭짭 밥 한 그릇 비우고 기분도 날아갈 것 같아요.~~