아침 간편식 토마토 계란볶음 만들기

아침 간편식 토마토 계란 볶음

 

안녕하세요

오늘은 지난번에 먹다 남은 완숙 토마토를 사용한 요리!

 토마토 계란 볶음 만들기 입니다.

토마토 계란볶음

 

토마토 적당하게 썰어서 올리브유 두르고

 볶아 계란도 풀어 주고 만든요리 토마토 계란 볶음!

간식으로도 좋은 토마토 요리 우린 자주 만들어 먹었네요

 

토마토 계란볶음 재료

• 토마토 6개
• 계란 4개
• 부추 한줌
• 올리브 오일 3큰술
• 소금

아침 간편식 토마토 계란볶음 만들기 

완숙 토마토는 적당히 4~6등분으로 썰어주고요

부추는 2~3cm 정도로 썰어줍니다.

 

 

올리브 오일 3큰술 두르고

토마토 넣어서 볶아 줍니다.
토마토 국물이 배여 나오죠..

 

 

계란 풀어 넣고

휘리릭 저어 주면서 토마토와 섞어줍니다.

 

 

준비한 부추 넣고

소금으로 간을 맞추어서 잘 저어가면서 볶아 마무리합니다.

 

 

토마토 계란 볶음

아침 간편식 토마토 계란 볶음 만들기 완성 ^^

토마토에 함유되어 있는 성분에는 구연산, 사과산, 호박산, 아미노산, 루틴, 단백질, 당질, 회분, 칼슘, 철, 인, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유 등이다. 비타민 C의 경우 토마토 한 개에 하루 섭취 권장량의 절반가량이 들어 있다고 합니다.

 

영양성분 많은 토마토로 아침 간편식 만들어 보세요.