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레시피

사과배깍두기 만들기

by 엠제이mj 2021. 10. 1.
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사과 배깍두기 만들기

추석때 사과 1박스, 배 1박스 구입하여 먹고

남은 과일들이 많죠..

지난번 멜론 주스도 소개드렸는데요

오늘은 과일 반찬 사과배깍두기 입니다.

 

사과배깍두기 만들기!^^

 

사과깍두기 도 좋고

배깍두기 도 좋은데요

오늘은 사과배를 같이 깍두기를 담았네요

반찬인가 과일인가 싶어요. ㅎㅎ

 


사과배깍두기 만들기 재료 :
사과 2개, 배 1개, 쪽파 3대

양념 재료 :

고춧가루  3큰술, 다진 마늘 1큰술,  설탕 1작은술, 새우젓 1작은술, 멸치액젓 1큰술

 

배 1개, 사과 2개 준비하고

사과는 껍질같이 사용할 거라서 베이킹소다로 깨끗이 씻어줍니다.

 

*사과는 좀 작아서 2개를 사용하였어요

 (사과 배는 1:1 정도로 하세요..)

 

 

사과는 잘라 씨를 제거하고

먹기 좋게 엄지손가락 한 마디 크기로 깍둑썰기 합니다.

 

 

배는 껍질을 벗기고 반으로 잘라 씨를 제거하고

엄지손가락 한 마디 크기로 깍둑썰기하여 준비합니다.

 

 

손질한 사과, 배를 볼에 담고

고춧가루  3큰술, 다진 마늘 1큰술,  설탕 1작은술 넣어줍니다.

 

 

새우젓 1작은술, 멸치액젓 1큰술 넣고

쪽파 3cm 길이로 썰어서 넣어줍니다.

 

 

양념 재료 모두 넣고

골고루 버무러서 마무리합니다.

 

너무 쉽고 간단한 과일 깍두기

사과 배깍두기 탄생 하였어요. ㅎㅎ

 

 

사과배깍두기 만들기!^^

 

오늘은 사과 배를 같이 깍두기를 담았네요. ~~

반찬인가 과일인가 싶어요. 

 

정말 쉽고 간단한 과일 깍두기

사과배깍두기 탄생하였어요. ㅎㅎ

 

먹다 남은 사과나 배가 있다면

과일 깍두기 만들어봐요. ~~

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