배추전 만드는법, 별미 배추요리 매력의 맛
배추전 만드는 법 별미 배추요리 매력의 맛! 추워지면 배추가 달달해져 맛있는데요. 알베기 배추전을 부쳐 먹어보면, 이게 무슨 맛이 있겠나 생각했다가 반한 뒤로 정말 자주 만들어 먹는 배추전 지금까지 먹었던 맛과 다르다는 배추전의 매력의 맛 오늘은 달달한 배추전 만드는 법 소개드릴게요. 배추전 맛에 반해서 저는 자주 배추전 부쳐 먹는데요. 그때마다 별미 배추요리 매력의 맛을 느껴요. ㅎㅎ 알배기 배추로 맛있게 배추전 부쳐 드세요. 배추전 만드는법 재료 :) 배추, 부침가루, 튀김가루, 물, 식용유, 검정깨, 실고추, 치자, 소금 조금, 알배추 씻어서 배추전 만들어 먹기 좋은 크기로 준비합니다. 너무 크지 않고 적당한 거로... 배춧잎은 줄기 부분을 두들겨서 부드럽게 해 주고요 소금을 조금 살짝 뿌려 간을 ..
2021. 11. 3.
단감김치, 달달하고 아삭한 단감깍두기 만들기
단감 김치, 달달하고 아삭한 단감 깍두기 만들기 가을 제철 과일 사과, 단감, 배 등등... 우리 토종 과일들을 꼭 먹어줘야 겨울철 건강관리도 되고요.. 가을이 제철인 단감의 효능은 항암효과 뛰어나고 비타민 C가 많아 감기에도 좋답니다. 특히나 감 종류는 다 좋은데, 단감, 홍시, 대봉, 곶감 다 좋은데요 그중에서도 단감이 정말 좋고요. 그리고 요즘 마트나 시장에 단감이 많이 나오더라고요 단감 1박스 구입하여 먹고 또 반찬도 만들어 먹었답니다 단감을 가지고 쉽게 만들 수 있는 맛난 단감김치!! 맛도 좋고 만들기도 쉬워서 초보자도 쉽게 만들기 가능하답니다. 정말 간단하게 만드는데 시간이 10분 정도면 충분하답니다. 단감깍두기 만들기 재료 :) 감 3, 쪽파 조금 까나리액젓 1큰술, 새우젓 1큰술, 고춧가루..
2021. 10. 30.
솎은무김치 담그는법 시원하고 감칠맛
솎은 무김치 담그는 법 시원하고 감칠맛 가을에는 김장 무가 한창 자라는 시기랍니다. 김장무는 크게 키워야 하므로 무를 중간에 솎아내는데 이 솎은무로 김치를 담그는데요 너무 맛있고 저는 이 맛에 매년 이 시기에 꼭 담아요 솎은무김치 담그는 법!^^ 무청이 너무 시원하고 부드러운지,,,ㅎㅎ 총각무도 좋은데 무 종류가 다르답니다. 무 크기도 적당한 게 맛도 좋아요 그리고 저는 고춧가루를 사용하지 않고 홍고추를 갈아 넣을 거예요 그러면 김치 맛이 시원하고 감칠맛이 더하답니다. 솎은 무김치 담그는 법 재료 :) 솎은무 3단, 사과 2, 배 1, 양파 1, 홍고추 20, 마늘 25, 생강 1쪽 풀물 2컵, 까나리 젓갈 1컵, 새우젓갈 5큰술, 매실청 1컵 통깨 1/2컵 솎은 무를 다듬어서 먹기 좋게 썰어서 준비하고..
2021. 10. 29.
