오리주물럭 만들기 양념장도 간단하게 매콤달콤한 맛
오리주물럭 만들기 양념장도 간단하게 매콤 달콤한 맛 오랜만에 남편과 같이 고기 요리로 오리주물럭을 만들어 먹기로 했어요. 오리주물럭 만들기는 양념장이 중요한데 생각보다 쉽고 간단하게 만들 수 있어요 오리고기가 은근히 맛있잖아요~ 저는 닭도 좋지만 오리도 너무 좋아요 ㅎㅎ 생오리 구워서 먹어서 쌈 싸 먹어도 좋은데, 빨간 양념 오리주물럭이 당길 때가 있어요. 그때 바로 만들어 먹지요. ㅎㅎ 그럼 오리불고기 레시피 소개해드릴게요. 오리주물럭 만들기 :) 오리고기 600g, 꽈리고추 14, 양파 1, 사과 1/2, 파 1, 새송이버섯 1, 홍고추 1, 청양고추 3, 부추 한줌 진간장 6큰술, 맛술 3큰술, 다진마늘 2큰술, 고춧가루 3큰술, 고추장 1큰술, 설탕 2큰술 오리고기 600g 준비하고요 양파 채 썰..
2021. 11. 11.
애호박 조개살볶음 만들기, 조갯살 요리
애호박 조갯살 볶음 만들기, 맛있는 조갯살 요리! 둥근 애호박을 숭숭 썰어 넣고 맛난 바지락살을 넣고 볶았어요.~~ 애호박 조개살볶음 만들기!^^ 조갯살을 넣고 볶으니, 감칠맛 좋고 구수하니 맛나는 애호박 볶음 만들었네요.~~ 애호박 조개살볶음 재료 :) 애호박 1개, 조개살 60g, 양파 1/2, 피망 1, 홍고추 1, 올리브 오일 3큰술 진간장 1큰술, 맛술 2큰술 새우젓 1큰술, 다진마늘 1작은술 애호박은 반달 모양으로 썰어주고, 양파, 고추는 채 썰어서 준비합니다. 얼린 조갯살도 먹기 좋게 썰어줍니다. 올리브유 3큰술 두르고 조갯살 넣어서 볶아 줍니다. 진간장 1큰술, 맛술 2큰술 넣어줍니다. 양파 넣고 애호박 넣어서 애호박 익을때까지 볶아줍니다. 피망, 홍고추 넣어서 볶아 주고, 새우젓 1큰술 ..
2021. 11. 10.
얼큰한맛 고추전 만들기
얼큰한 맛 고추전, 얼큰 고추전 비가 안와도 맛있는 전인데 비 오면 더 많이 생각이 나지요. ㅎㅎ 아무거나 섞어서 만들면 그것이 다 부침개가 되는~ 김치, 부추,... 부침개 종류도 참 다양한데요 얼큰한 맛 고추전 만들기!^^ 고추가 많이 있으니 고추 말린 무침도 만들고.. 자연스럽게 고추 요리를 자주 하게 되더라고요. ㅎㅎ 오늘은 얼큰한 부침개 고추전 만들어보겠습니다. 얼큰고추전 재료 :) 고추 300g, 청양고추 4, 조갯살 100g, 계란 1, 식용유 부침가루 200g, 물 1컵, 빵가루 100g, 소금 조금 (1/2 작은술) 얼큰고추전 재료 준비를 합니다. * 저는 고추를 잘게 썰어서 냉동시켰다가 바로 꺼내어 반죽하여 사용한답니다. ㅎㅎ 청양고추만 추가로 썰어서 넣어줍니다. 얼큰한 맛의 기호에 따..
2021. 11. 8.
배추전 만드는법, 별미 배추요리 매력의 맛
배추전 만드는 법 별미 배추요리 매력의 맛! 추워지면 배추가 달달해져 맛있는데요. 알베기 배추전을 부쳐 먹어보면, 이게 무슨 맛이 있겠나 생각했다가 반한 뒤로 정말 자주 만들어 먹는 배추전 지금까지 먹었던 맛과 다르다는 배추전의 매력의 맛 오늘은 달달한 배추전 만드는 법 소개드릴게요. 배추전 맛에 반해서 저는 자주 배추전 부쳐 먹는데요. 그때마다 별미 배추요리 매력의 맛을 느껴요. ㅎㅎ 알배기 배추로 맛있게 배추전 부쳐 드세요. 배추전 만드는법 재료 :) 배추, 부침가루, 튀김가루, 물, 식용유, 검정깨, 실고추, 치자, 소금 조금, 알배추 씻어서 배추전 만들어 먹기 좋은 크기로 준비합니다. 너무 크지 않고 적당한 거로... 배춧잎은 줄기 부분을 두들겨서 부드럽게 해 주고요 소금을 조금 살짝 뿌려 간을 ..
2021. 11. 3.
