담백한 스테이크 만들기 가니쉬도 간단하게
소고기 안심 스테이크 맛있게 굽는 법 가니쉬도 간단하게 소고기 스테이크는 앞면과 뒷면이 노릇하게 익으면 약불로 줄여 앞뒤로 뒤집어 가면서 녹은 버터를 껴얻져 주면서 구워주는데요 저는 중간급 미디엄 웰던으로 구웠어요. ~ 소스와 다진 땡고추 같이... 약간의 땡고추가 매콤함이... ㅎㅎ 가니쉬 곁들여서 푸짐하게 만들어 먹었는데 남편이 너무 좋아했답니다~ 스테이크 육즙 가득 맛있는 저녁 메뉴 드시길 바래요~ 스테이크 맛있게 굽는 법 소개해 드리도록 하겠습니다~ ♥♥스테이크 만들기 재료 ♥♥ 소고기 안심 420g, 양파, 감자, 파프리카, 표고버섯, 마늘, 방울토마토, 버터, 올리브 오일, 소금, 후추, 파인애플, 땡고추 스테이크 소고기 안심으로 포크로 구멍을 내어주고요 올리브 오일과 소금으로 밑간을 하여 3..
2021. 6. 24.
건강에 좋은 낫토 비빔밥 만들기
건강에 좋은 낫토 비빔밥 만들기 장수 식품 ‘낫토’는 장과 혈관 건강에 좋은 대표 건강식품으로 밥 비벼 먹는다는 생각을 하면 그냥 건강한 것 같아요~~ 간단한 양념장 만들고 야채 조금 넣고 김도 잘게 썰어서 넣어서 비벼먹었네요. ㅎㅎ 건강에 좋은 낫토 비빔밥! 한번 시도해 보는 게 어떨까요? 낫토 비빔밥 재료 :) 밥 1공기, 낫토 1팩, 달걀 1개, 상추 조금, 무순 약간, 김 약간 양념장 재료 : 간장 2큰술, 다진 파 1큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술 검정콩 낫토와 하얀 밥 한그릇 준비합니다. 무순 준비하고 김도 잘게 썰어서 준비하고 상추도 잘게 썰어서 준비합니다. 양념장 재료 모두 넣고 잘 섞어서 만들어준다. (양념장 재료 : 간장 2큰술, 다진 파 1큰술, 참기..
2021. 6. 19.
부드럽고 쫄깃한 가지전 만드는 법
부드럽고 쫄깃한 가지전 만드는 법 요즘 시장에 가지가 많이 나오더라고요. 가지는 볶음과 가지찜 요리를 많이 만들어 먹는데요 오늘은 부드러운 가지전을 만들어 봤네요. 부드럽고 쫄깃한 가지전!^^ 가지전의 양념에 땡고추를 조금 넣어서 가지의 맛을 한 등급 더 올려주고... 쫄깃하면서 부드러운 가지전 정말 잘 먹었네요 간식으로 정말 좋은 가지전 만들어 보시죠... 쫄깃한 가지전 만드는 법 재료는 가지 2, 밀가루 조금, 계란 2, 식용유 다진 파 1큰술, 다진마늘 1큰술, 홍고추 1/2큰술, 땡고추 1/2큰술, 간장 3큰술, 설탕 1큰술, 식초 3큰술, 깨소금 1큰술 가지 깨끗이 씻어서 가지를 굵게 썰어 줍니다. 가지에 밀가루 옷을 입혀 줍니다. 가지전을 찍어 먹을 양념장을 만들어 줍니다. (양념장 재료 : ..
2021. 6. 17.
