톳김밥, 톳이 씹히는 식감이 톡톡 김밥 만들기
톳김밥, 톳이 씹히는 식감이 톡톡 김밥 만들기 그냥 김밥은 실어요 ~~ 요즘 많이 먹는 톳김밥! 시장에서 톳김밥 1줄에 3000원 하더라고요. 그래서 집에서 만들어 먹자 했네요. ㅎㅎ 톳김밥 집에서 만들기 별거 있겠어요. ㅎㅎ 톳만 넣으면 톳김밥 이죠. ㅎㅎ 어떤 맛일지 너무 궁금하시죠. ~~ 정말이지 너무 맛있더라구요! 톳김밥의 맛이 궁금하시다면 집에서 이렇게 만들어 드셔 보세요~ 톳김밥 재료 :) 밥, 김(김밥용), 톳, 당근, 단무지, 어묵, 게맛살, 오이, 시금치, 계란, 설탕, 간장, 핑크소금, 참기름, 깨소금 김밥 재료 만들기 위하여 펼쳐 보았네요. 김밥 조리 시작 ~~~ 고고 ~~ㅎㅎ 톳을 깨끗이 씻어서 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 2분 정도 데쳐줍니다. 데친 톳은 찬물에 헹구어 물기를 제거..
2021. 1. 15.
시소덮죽, 시금치 소고기 덮죽 만들기
시소덮죽, 시금치 소고기 덮죽 만들기 작은 아들이 골목식당에서 나온 시소덮죽먹고 싶다고하여.. 골목식당 프로 다시 보기 한번 보고 만들어 봤네요. ㅎㅎ 시소덮죽! 시금치와 소고기를 넣어서 만든 덮밥식 죽이라고 한답니다. 저희가 흔히 먹는 덮밥이 밥에 양념된 소스가 올라가잖아요~ 이건 죽으로 만들어서 덮죽이라고 하네요. ㅎㅎ 시금치와 소고기의 영양성분도 업되는 메뉴 입니다요.~~ 레시피는 약간 다를 수 있으므로 참고하세요. ㅎㅎ 한번 따라 해 보세요 시소덮죽 재료 :) 쌀 1컵, 소고기 250g(불고기용), 시금치 1/2단, 당근 1/3, 양파 1/2, 표고버섯 2~3개, 팽이버섯 1봉지, 대파 1/3, 홍고추 1개, 소스 진간장 3T, 굴소스 3T, 생강 1t, 설탕 1.5T, 전분 1/2T, 물 1컵,..
2021. 1. 14.
간장닭조림, 윤기 좔좔 간장 닭조림 만들기
간장 닭조림, 윤기 좔좔 간장 닭조림 만들기 작은 아들이 치킨 통닭.. 양념 닭.. 닭요리를 너무 좋아하고,.... 오늘도. 마트 갔을 때 닭다리 닭윙 한팩씩 들고 왔어요. ~~ 닭요리 중에 간장 닭조림을 하기로 했답니다 간장 조림 닭은 양념만 잘 만들면 완성이나 다름없어요. ㅎㅎ 닭요리는 너무 다양하고... 조리방법도 많은 것 아시죠... 오늘은 집에서 편하게 만들어 먹을 수 있는 간장 닭조림 소개드려요.. 꼭 만들어먹는 메뉴 중 하나로 추천해드리고 싶어요 간장 닭조림 재료 :) 닭다리, 닭날개, 청양고추 2개, 진간장 5스푼, 설탕 2스푼, 올리고당 3스푼, 굴소스 1스푼, 다진마늘 1스푼, 맛술 100ml, 참기름, 통깨 닭요리할 때마다 찾는 재료 닭다리 & 닭윙입니다. 닭을 깨끗이 씻어줍니다. 물..
2021. 1. 13.
톳달래 무침 새콤하게 조물조물 무쳐 먹는 톳무침
톳 달래 무침 새콤하게 조물조물 무쳐 먹는 톳무침 요즘은 한겨울에도 봄에 먹는 나물들도 나오네요. ㅎㅎ 봄에 먹는 톳달래 무침을 만들어 보았어요. 먹으면 먹을수록 오도독한 식감이 너무나도 재미있는 톳! 간단하게 달래를 넣어 새콤하게 조물조물 무쳐 먹는 톳나물 달래무침을 만들어 보았답니다. ㅎㅎ 톳달래 새콤달콤 무침 재료 :) 톳 250g, 달래 100g, 양파 1/4, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 양념 재료 : 고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술, 식초 2큰술, 설탕 1작은술, 고추장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 주재료인 톳을 씻어서 준비하였어요. ㅎㅎ 달래도 씻었어 준비합니다. 톳을 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 1분 정도 데쳐서 찬물에 헹구어 채에 받혀 물기를 제거해 줍니다. 달래는 먹기 좋은 크기로 듬..
2021. 1. 12.
어묵탕, 추운 겨울에 생각나는 뜨끈한 국물 어묵탕 끓이는 법
추운 겨울에 생각나는 뜨끈한 국물 어묵탕 끓이는 법 오늘도 매서운 추위가 뼛속까지 스며들어요. 다음 주부터는 날씨가 예년 기온을 찾을 여나?? 겉옷 따뜻하게 잘 챙겨 입고 다니시길 바랍니다. 우리 밥상에도 뜨끈한 음식들로 채워지는데요. 그중에서도 국물 맛이 시원한 어묵탕! 오래간만에 어묵탕 보글보글 끓여가면서 저희 가족 맛있게 즐겨보았답니다. ~~ 어묵탕 끓이는 법! 추운 겨울날 시장통에서 서서 먹는 것도 참 맛있지요 집에서도 뜨끈한 어묵탕을 즐겨보세요. ㅎㅎ 어묵탕 재료 :) 일반 어묵 500g 1봉, 모둠 어묵 350g 1봉, 대파 1, 마늘 조금, 간장 청양고추 필요 시추가 (생략하였음) 육수 재료 : 멸치 한줌, 디포리 7, 다시마 1장, 건새우 한줌, 버섯 6, 무 1/3, 양파 1/4(조금),..
2021. 1. 9.
소고기국, 순한 맛 얼큰한 맛 내맘대로 소고기국 끓이는 법
소고기국, 순한 맛 얼큰한 맛 내 맘대로 소고기국 끓이는 법 오랜만에 소고기국을 끓여 봅니다. ~~~ 육개장보다 쉽고 간단해서 크게 공들이지 않아도 후딱 끓여낼 수 있고요. 겨울에는 대파를 많이 넣고, 콩나물 팍팍 넣어서 끓이니 너무 좋네요 시원한 맛 나게 무도 삐져 넣고요 겨울철 소고기는 대파를 많이 넣어야 좋아요 제가 수시로 끓여 먹는 국 중 하나가 바로 이 소고기국이랍니다요. ㅋㅋ 김치 정도만 있으면 밥 한 덩이 말아 후루룩 한 그릇 뚝딱할 수 있어서 너무 좋아요. ~~ 밥을 말면 든든하게 먹을 수 있는 소고기국밥이 된답니다. ㅎㅎ 소고기국 재료 :) 국거리 소고기 360g, 무 /1, 대파 2, 콩나물 두 줌, 다진마늘 2큰술, 국간장 4큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 2큰술 콩나물 한줌 머리를..
2021. 1. 8.
