돼지고기 부추무침 든든하고 피로회복에 좋은 돼지고기 요리
돼지고기 부추무침 든든하고 피로회복에 좋은 돼지고기 요리 안녕하세요. 오늘은 피로회복에 도움을 주는 돼지고기 요리 입니다 부추를 넣은 돼지고기 부추무침입니다. 부추가 돼지고기의 텁텁한 맛도 개운하게 잡아주어 영양식으로 아주 좋아요 ♥♥ 돼지고기 부추무침 재료 ♥♥ 돼지고기 목살 220g, 부추 120g, 홍고추 1개, 미림 2큰술, 후추 조금 양념장 재료 : 간장 3큰술, 고춧가루 1.5큰술, 설탕 1작은술, 올리고당 1작은술, 생강가루 약간, 다진마늘 1작은술, 참기름 1작은술, 깨소금 약간, 식초 1큰술, 돼지고기 목살 220g 준비합니다. 끓는 물에 돼지고기 넣어줍니다. 돼지고기의 잡내를 제거하기 위하여 미림 2큰술, 후추 톡톡 넣고 삶아줍니다. 돼지고기는 15~ 20분 정도로 잘 익혀줍니다. 돼지..
2021. 4. 19.
진미오징어채 무침 간단하게 만들 수 있어요
진미 오징어채 무침 간단하게 만들 수 있어요 오늘 진미 오징어채 소개해드릴게요 약간의 양념만 추가해서 볶거나 무쳐주시면 아이도 어른도 맛있는 요리가 된답니다. 진미 오징어채 무침은 만드는 방법에 따라 다양한 식감과 맛으로 즐길 수 있답니다. ♥♥ 오징어채 무침 재료 ♥♥ 오징어채 200g, 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술 , 식용유 2큰술, 다진마늘 1작은술, 파 조금 참기름 1작은술, 통깨 1큰술 땅콩가루 1큰술 파 썰어서 준비합니다. 진미 오징어채 씻어서 준비합니다. 식용유 2큰술 두르고 준비한 파 넣고 볶아주고 다진마늘 1작은술 넣고 볶아줍니다. 불꺼고 양념장 재료 넣어 줍니다. (간장 1큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 2큰..
2021. 4. 12.
쑥찌짐, 쑥 향이 나는 쑥찌짐도 맛나네요
쑥 찌짐, 쑥 향이 나는 쑥찌짐도 맛나네요. 안녕하세요 오늘은 지난번 캐온 쑥으로 쑥 지짐이를 만들어 봤네요. 쑥찌짐이 ! 쑥버무린 반죽을 펴서 노릇하게 구워주니... 쑥 향이 나는 쑥찌짐도 맛나네요~~ 봄이 아니면 여린 쑥은 먹을 수 없지요. ㅎㅎ 쑥찌짐 재료 :) 쑥, 부침가루 2컵, 설탕 1작은술, 계란 1, 홍고추 1, 소금 조금, 캐온 쑥 이물질 골라내고 깨끗이 씻어주고 쑥 적당한 크기로 썰어서 준비합니다 부침가루 2컵, 물 2컵 넣어서 반죽해줍니다. 계란 1, 설탕 1작은술, 소금 조금 넣어서 골고루 섞어 줍니다 준비한 쑥 넣고 부침가루 반죽을 해 줍니다. 달군 프라이팬에 식용유 두르고 쑥버무린 반죽을 펴서 노릇하게 구워줍니다. 쑥 향이 물신나는 쑥찌짐! 건강에도 좋은 쑥으로 여러 가지 음식을..
2021. 4. 10.