건새우볶음 바삭 고소하고 매콤한 마른 새우볶음 만들기
건새우볶음 바삭 고소하고 매콤한 마른 새우볶음 만들기 새우요리하면 흔히 생각나는 건새우튀김이지만! ~~ 소금구이, 삶거나 찐 새우, 간장 새우장, 회, 새우볶음밥, 매운탕, 라면, 파스타, 해산물 스튜, 각종 탕의 국물내기용 재료, 죽 재료 등을 넘어서서 생각보다 더 다양하게 많이 있죠. ㅎㅎ 오늘은 건새우 볶음을 만들어 보겠어요. 봄이면 마늘쫑을 넣고 만들어 볼 텐데... 건새우 만으로 맛있게 볶아 볼게요. ㅎㅎ 가족들도 좋아하는 밑반찬이라 ~~ 멸치볶음이 질릴 때쯤 한 번씩 만들어 먹고 있어요. 건새우볶음 재료 :) 건새우 2컵, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 양념장 재료 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 맛술 2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1작은술, 후추 톡톡 마른 팬에 건새우 넣고 볶아줍니다. 새우..
2020. 11. 25.
겨울초겉절이 달콤 아삭하게 만드는 법
겨울초 겉절이 달콤 아삭하게 만드는 법 요즘은 나물 나오는 계절이 없는가 봅니다. ㅎㅎ 아직 겨울도 되지도 않았는데,.. 시장에 나갔다가 겨울초가 보여서 얼른 사가지고 왔어요. 보통은 이른 봄에 김장김치가 물릴 때쯤에 겉절이로 만들어 상큼하게 바로 먹는 걸 좋아하는데요. 겨울초 나물로 겉절이를 만들어 보겠습니다. 겨울초 겉절이 재료 :) 겨울초 한줌, 젓갈 2큰술, 쪽파 3, 고춧가루 2큰술, 매실액 1큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 겨울초 다듬어서 씻어 줍니다 겨울초가 벌써 이렇게 크게 자랐나 봅니다. ㅎㅎ 겨울초 먹기 좋게 썰어서 준비합니다 쪽파도 총총 썰어서 준비합니다 양념장 만들기 양념장 재료 모두 잊고 골고루 섞어서 만들었습니다 (젓갈 2큰술, 고춧가루 2큰술, 매실액 1큰..
2020. 11. 20.
계란볶음밥 부드럽고 보슬하게 볶음밥 만드는 법
계란 볶음밥 부드럽고 보슬하게 볶음밥 만드는 법 오늘은 친구와 커피와 수다를..ㅎㅎ 집에 오니 밥 준비가 늦어서 얼른 밥 차려야 하기에 간단하면서도 재빠르게 만들 수 있는 계란 볶음밥을 만들어보았답니다. ~~ 요게 재료가 참 간단하고 만들기도 쉽지요 빠른 시간 안에 한 끼 차려야 할 때 만들어도 좋고요 집에 있는 재료를 추가하여. ㅋㅋ 간단하게 딱히 메뉴가 생각나지 않을 때 만만하게 한번 만들어 드셔 보세요 계란 볶음밥 재료 : ) 찬 밥, 계란 3, 올리브(참기름,...) 3큰술, 파 1, 호박 조금, 당근 1/3, 양파 1, 게맛살 조금, 다진마늘 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 조금, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 * 재료 준비 야채는 냉장고에 있는 거 만 사용...ㅎㅎㅎ 대파는 얇게 송송 썰어주고..
2020. 11. 18.
