다슬기 쌈장 만들기 쌈채소와 함께
다슬기 쌈장 만들기 쌈채소와 함께 요즘 상추, 깻잎, 캐일, 호박잎, 양배추... 등등 쌈 종류가 많이 나오죠. ㅎㅎ 끼니마다 쌈은 꼭 먹게 되더라고요 각종 야채와 다슬기를 넣어서 오래간만에 쌈장 만들어 봤어요 상추나 그 밖의 녹황색 채소를 듬뿍 싸서 먹을 수 있어서 좋네요 (: 다슬기 쌈장 만들기 :) 다슬기 1컵, 감자 1, 표고버섯 2, 양파 1, 애호박 1/2, 풋고추 2, 땡고추 3, 된장 3큰술, 미림 1큰술, 고춧가루 1작은술, 육수 150 ml 야채(표고버섯, 양파, 애호박)는 모두 잘게 다져서 준비해 줍니다 풋고추, 땡고추 잘게 다져서 준비합니다. 파도 총총 썰어서 준비합니다. 풋고추는 된장 넣어서 버무려줍니다. 감자도 강판에 갈아줍니다. 냉동 보관 중이던 다슬기도 준비합니다. 뚝배기..
2021. 5. 19.
돼지고기 상추무침 야채 상추와 돼지고기 요리
돼지고기 상추 무침 야채 상추와 돼지고기 요리 가격도 저렴하고 영양식으로 좋은 돼지고기 요리입니다. 요즘 많이 나오는 상추를 듬뿍 넣은 돼지고기 무침입니다. 맛과 영양이 뛰어난 돼지고기 요리! 야채 상추를 듬뿍 넣은 돼지고기 야채무침 만들었어요. 돼지고기 상추 무침 재료 :) 돼지고기 300g, 상추 두 줌, 된장 1큰술, 미림 2큰술, 후추 커피 조금 양념장 재료 : 고춧가루 1.5큰술, 설탕 1작은술 올리고당 1작은술, 다진마늘 1큰술 간장 3큰술, 식초 1큰술, 참기름 1작은술, 깨소금 1큰술 상추 깨끗이 씻어서 물기를 탈탈 털어서 준비합니다. 돼지고기 준비합니다. 끓는 물에 된장 1큰술 풀어 넣고 미림 2큰술, 후추 커피 조금 넣고 돼지고기 넣어서 20분 정도 푹 삶아줍니다. 상추 깨끗이 씻어서 ..
2021. 5. 15.
주꾸미 볶음 매콤하게 만드는법 및 주꾸미 손질하기
주꾸미 볶음 매콤하게 야들야들한 만드는 법 및 주꾸미 손질하기 봄철에 챙겨먹는 주꾸미..ㅎㅎ 주꾸미는 DHA 등의 불포화 지방산을 다량 함유하고 있어 혈중 콜레스테롤 수치 감소 효과도 있다고 하는 주꾸미 요리 입니다 졸깃하고 맛 좋고 또 피로회복에 좋은 타우린이 다량 함유되어 있는 건강식품 주꾸미 볶음으로 봄철 춘곤증 날려 보내세요. 봄 주꾸미 요리로 야들야들 매콤 달달하게 만드는 주꾸미 볶음 맛있게 만들어 봐요.~~~ ♣♣ 주꾸미 볶음 재료 ♣♣ 주꾸미 500g, 돼지고기(삼겹살) 500g 양파(작은거) 1, 당근 1/3, 대파 1, 땡고추 3 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 식용유 2큰술, 후추 조금 주꾸미 양년장 재료 : 고추장 1.5큰술, 고춧가루 1.5큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘..
2021. 5. 14.
계란양파덮밥 부드럽고 순하게 만드는 법
계란 양파 덮밥 부드럽고 순하게 만드는 법 부드럽고 순하게 먹을 것 없나 찾다가, 계란덮밥을 만들어 먹었네요.. 혼밥 하기에 딱 좋을 것 같은 계란 양파 덮밥인데요 양파는 신경안정에 도움을 주고 계란은 불면증에 좋다고 합니다 양파는 비타민 B1의 흡수를 도와 만성피로와 불면증 및 식욕부진 해소에 도움을 준다고 합니다. 맑은 계란국을 곁들여도 잘 어울릴 것 같아요 계란양파덮밥 재료 (3인분) 달걀 5개, 양파 1개, 당근 1/2, 대파 1, 밥 육수 (가쓰오부시 한 줌) 물 350ml, 미림 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 참치액 1큰술 야채 재료 양파, 당근, 대파 준비하고 준비한 야채는 채 썰어서 준비합니다. 계란은 잘 풀어서 준비합니다. 가츠오부시 육수를 만들어줍니다. 물 팔팔 끓여서 가츠오부시..
2021. 5. 11.
