김 쪽파무침 만드는 법, 부드럽고 짭조름하게 무치기
김 쪽파무침 만드는 법, 부드럽고 짭조름하게 무치기 김으로 김밥을 만들어 먹기도 하는데요 바로 이 김으로 쪽파와 같이 무침을 하면, 쪽파의 달달하고 짭조름하게 밥 반찬으로 김 쪽파무침 짭조름하게 무쳐봤어요.~~ 김 쪽파무침 만드는 법!^^ 파는 서늘할 때 대파나 쪽파는 달큼한 맛이 좋아요 뿌리가 굵지 않고 딱 먹기 좋은 너무 좋아요 쪽파는 살짝 데쳐서 무쳐서 달큰 하더라고요. 김 쪽파무침 재료 :) 김 7장, 쪽파 10줄 까나리젓갈 1작은술, 국간장 1작은술, 진간장 1작은술, 매실청 1작은술, 다진마늘 1작은술, 설탕 1/2작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술 쪽파는 10cm 정도 크기로 썰어서 준비합니다 파는 흰 부분부터 먼저 데치고, 잎 부분도 같이 넣고 전체를 데쳐줍니다 데친 파는 찬물에 헹..
2021. 10. 23.
황태채 무침 밑반찬 만들기
황태채 무침 밑반찬 간단하게 만들기 저의 집은 이만 때면 황태 요리를 자주 만들어 먹는데요 오늘은 밑반찬으로 황태채 무침을 간단하게 만들었네요 황태채 무침 밑반찬 간단하게 만들기!^^ 역시 난 간단하게 해먹는 방법이 최고여서 편하게 만들 수 있는 방법을 찾았네요 역시 대박~~~ 너무 간편하고 맛있어서 좋았고 밥도둑이 따로 없었던 황태채 무침이었어요. ㅎㅎ 황태채 무침 재료 :) 황태채 50g, 파 조금 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1작은술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술 황태채 물에 살짝 뿌려 10분 정도 불려주고 황태채 먹기 좋게 썰어줍니다. 양념장 만들기 (양념장 재료 : 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1작은술, 매실청 1큰술, 올..
2021. 10. 21.
양념장 끓여 멸치볶음 만들기
양념장 끓여 멸치볶음 만들기 멸치볶음 반찬 만들기 소개드려요 양념장 끓여 만든 멸치 볶음! 마른 멸치 볶아 비린내도 제거하고.. 땡고추로 넣어서 볶으면 매콤하는데 남편이 요즘 매운 거는 꺼려하여 일반 청고추로 멸치 볶았는데 좋더라고요. 멸치볶음 재료 :) 멸치 150g 홍고추 1, 청고추 1, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 양념장 재료 : 고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 다진마늘 2큰술, 올리고당 2큰술 멸치는 내장과 머리를 제거하여 준비합니다. 홍고추 청고추는 씨를 제거하고 잘게 다져 줍니다. 마른 팬에 멸치 볶아서 비린내를 제거해 주고 채에 받혀 이물질을 제거해 줍니다. 팬에 양념장 재료 넣고 끓여줍니다 (양념장 재료 : 고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 다진마늘 2큰술, ..
2021. 10. 18.
