오이콩나물 무침 아삭하게 만들기 콩남물무침 만드는법
오이콩나물 무침 아삭하게 만들기 콩남물무침 지난번 구입한 오이를 오이소박이 담그고, 남은 오이와 콩나물로 오이콩나물 아삭하게 만들었어요. 오이를 잘게 썰기 하여 소금으로 절이기하여, 콩나물 삶아서 양념으로 무침 만들어서 밥 비벼 먹었네요. 아삭한 맛의 오이와 콩나물이 너무 잘 어울려요. ㅎㅎ 오이콩나물 무침 재료 콩나물 두줌 오이 1/2개 쪽파 2개, 청양고추 1/2개, 홍고추 1/2개 다진마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술, 소금 1작은술 참기름 1큰술, 통깨 1작은술 오이콩나물 무침 아삭하게 만들기 콩남물무침 만드는법 콩남물, 쪽파, 오이, 홍고추, 청양고추 준비합니다 오이를 돌려 깎아 채 썰고 소금 1큰술 넣어 절이기 합니다. 끓는 물에 콩나물 3분 정도 데쳐서 찬물에 헹구어 물기를 제거합니다 콩나물에..
2023. 5. 8.
콩나물 아삭하고 매콤하게 무침 만드는법
콩나물 매콤한 무침 콩나물 아삭아삭 식감 좋은 콩나물무침 매콤하게 만들어 볼게요. 저희 집에 콩나물 요리를 자주 만들어 먹는 오늘은 얼큰한 레시피입니다. 오랜만에 매콤하게 만들어 먹고 싶어서 요래 만들어 보았어요~ 청양고추가 들어간 매콤한 맛인데요 기호에 따라 청양고추를 적당하게 주려도 좋아요 콩나물 무침 재료 콩나물 150g 홍고추 1, 청양고추 3, 파 1개 진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 소금 한 꼬집, 콩나물 아삭 매콤하게 무침 만드는 법 콩나물 팔팔 끓는 물에 소금 1큰술 넣고 3분 정도 삶아줍니다. 삶은 콩나물을 찬물에 헹궈서 물기를 제거해 줍니다. 고추 파 다져서 준비합니다. 콩나물 양념 재료 (진간장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1..
2022. 4. 29.
통들깨 콩나물 무침 만드는법
통들깨 콩나물 들기름 무침 만드는 법 매일 먹는 반찬에 콩나물 요리가 종종 올라가는데요 콩나물 정말 아삭하게 무쳐보겠습니다. 콩나물 요리는 시원한 국물 요리도 좋고 콩나물에 고춧가루 넣어서 매콤한 맛의 콩나물 요리도 좋은데요. 오늘은 콩나물 들기름 무침 만들어 보겠습니다. 콩나물 들기름 무침 재료 콩나물 100g, 당근 조금, 양파 조금, 쪽파 2, 게맛살 1, 통들깨 1큰술, 식용유 1작은술, 물 7큰술, 다진마늘 1작은술, 국간장 1작은술, 소금 1/2작은술, 들기름 1큰술 통들깨 콩나물 들기름 무침 만드는 법 콩나물 씻어서 준비하고요 통들깨 1큰술 준비합니다. 당근 양파 채 썰어주고, 파 게맛살도 썰어줍니다 콩나물 냄비에 넣고 식용유 1작은술 넣고 물 7큰술 넣고 당근 양파 게맛살 넣어서 뚜껑 닫고..
2022. 3. 5.
