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대추차 만들기, 감기증상 개선에 좋은 대추 대추차 만들기, 감기 증상 개선에 좋은 대추 가을에 꼭챙겨 먹어야 할 식재료 중에서 대추를 꼭 챙겨먹어야 한답니다. 대추는 생대추로도 좋고 말려 강정으로 만들어도 좋고요 오늘은 환절기 감기에 좋은 대추차 만들기입니다 대추는 감기 증상 개선한답니다. 콧물이 나고 기침이 심한 경우 대추를 달인 물을 마시면 증상이 금방 가라앉습니다. 대추차 만들기!^^ 특히 밤에 감기 증상이 심해지는데 자기 전 대추차를 한잔 따뜻하게 만들어 먹고 자면 밤 동안 기침 증상을 완화시켜 숙면에도 도움을 줍니다. 대추차 만들기 재료 :) 말린 대추 300g, 생강 10g 말린 대추를 깨끗하게 씻어줍니다. 서로 비벼서 사이에 이물질을 제거해주세요. 세척용 솔을 이용해 주셔도 좋습니다. 생강은 잘 씻어서 0.5cm 두께로 슬라이스 해서.. 2021. 10. 25.
튀김 부침가루로 고추전 만드는 법 튀김 부침가루로 고추전 만드는 법 즐거운 주말 시작하셨어요? 요즘 끝물 고추가 여기저기서 들어온 고추가 많아서 고추전을 간식으로 간단하게 만들어 먹었네요 고추전 만드는 법!^^ 향긋하니 맛있으면서 아삭한 식감도 나면서 살짝 매콤한 맛이 나서 더 맛있는 고추전 입니다. 고추전 만드는 법 재료 :) 풋고추 250g, 부침가루 1컵, 튀김가루 1/2컵, 생수 1컵 식용유 고추는 꼭지 따고 씻어서 반으로 썰어서 씨를 살짝 제거해 줍니다. 비닐봉지에 고추를 넣어서 부침가루를 조금 붓고 흔들어서 고추에 부침가루 옷을 입혀 줍니다. 고추전 반죽을 해 줍니다 (부침가루 1컵, 튀김가루 1컵, 물 1.5컵) 반죽에 고추 넣고 반죽 물을 묻혀줍니다. 팬에 식용유 두르고 부쳐 주면 되는데요. 구울 때 서너 번 뒤집어가면서 .. 2021. 10. 24.
김 쪽파무침 만드는 법, 부드럽고 짭조름하게 무치기 김 쪽파무침 만드는 법, 부드럽고 짭조름하게 무치기 김으로 김밥을 만들어 먹기도 하는데요 바로 이 김으로 쪽파와 같이 무침을 하면, 쪽파의 달달하고 짭조름하게 밥 반찬으로 김 쪽파무침 짭조름하게 무쳐봤어요.~~ 김 쪽파무침 만드는 법!^^ 파는 서늘할 때 대파나 쪽파는 달큼한 맛이 좋아요 뿌리가 굵지 않고 딱 먹기 좋은 너무 좋아요 쪽파는 살짝 데쳐서 무쳐서 달큰 하더라고요. 김 쪽파무침 재료 :) 김 7장, 쪽파 10줄 까나리젓갈 1작은술, 국간장 1작은술, 진간장 1작은술, 매실청 1작은술, 다진마늘 1작은술, 설탕 1/2작은술, 깨소금 1작은술, 참기름 1작은술 쪽파는 10cm 정도 크기로 썰어서 준비합니다 파는 흰 부분부터 먼저 데치고, 잎 부분도 같이 넣고 전체를 데쳐줍니다 데친 파는 찬물에 헹.. 2021. 10. 23.
달달하고 고소한 전자렌지로 오레오 팝콘 만들기 달달하고 고소한 전자레인지로 오레오 팝콘 만들기 ​ 요즘은 영화관에도 자주 못가고하여 집에서 IPTV로 다시보기 또는 영화도 가끔 보곤 하는데요 오늘은 넷플릭스에서 상영했던 오징어 게임을 남편하고 보기로 하였는데요. 달달하고 고소한 전자렌지로 오레오 팝콘 만들기! 그냥 보기엔 심심하여 팝콘 만들기를 하였네요.. 달달한 맛을 즐기기 위하여 오레오, 쿠키앤크림도 넣고요. 달달하니 넘무 좋았네요. ㅎㅎ 오레오 팝콘 만들기 재료 : 팝콘 1개(전자랜지용) 오레오 3개 허쉬 쿠키앤크림 4개 ​* 재료도 너무간단하죠ㅎㅎ😁😍 마트에서 팝콘 1개, 오레오 3개, 허쉬 쿠키앤크림 4개 구입하여 왔네요. 팝콘을 전자렌지에 돌려줍니다. 맛있는 팝콘이 바로 되네요.. 팝콘을 큰볼에 옮겨 담아주세요.. 오레오를 지퍼백에 넣고 .. 2021. 10. 22.
황태채 무침 밑반찬 만들기 황태채 무침 밑반찬 간단하게 만들기 저의 집은 이만 때면 황태 요리를 자주 만들어 먹는데요 오늘은 밑반찬으로 황태채 무침을 간단하게 만들었네요 황태채 무침 밑반찬 간단하게 만들기!^^ 역시 난 간단하게 해먹는 방법이 최고여서 편하게 만들 수 있는 방법을 찾았네요 역시 대박~~~ 너무 간편하고 맛있어서 좋았고 밥도둑이 따로 없었던 황태채 무침이었어요. ㅎㅎ 황태채 무침 재료 :) 황태채 50g, 파 조금 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1작은술, 매실청 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술 참기름 1작은술, 깨소금 1작은술 황태채 물에 살짝 뿌려 10분 정도 불려주고 황태채 먹기 좋게 썰어줍니다. 양념장 만들기 (양념장 재료 : 간장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 고추장 1작은술, 매실청 1큰술, 올.. 2021. 10. 21.
겨울철 감기에 좋은 레몬 생강청 만들기 겨울철 감기에 좋은 레몬 생강청 만들기 요즘 확실히 가을이 접어들면서 낮과 밤의 일교차가 크죠. 이런 환절기일수록 건강을 잘 챙겨야 한답니다. 겨울철 감기에 좋은 레몬 생강청 만들기!^^ 제철 햇생강으로 감기에 좋은 레몬 생강청 만들기 했습니다. 환절기 건강에 좋은 생강청 만들어 보겠습니다. 보통 ​생강 : 설탕 = 1:1.2 이 비율로 만드는데 저는 여기에 레몬과 개피를 추가하여 만들었네요 감기에 좋은 레몬 생강청 재료 :) 생강 800g 설탕 800g (비정제 천연당) 레몬 2개 계피 1줄 집에서 간단한 수제청 만들기 어렵지 않아요.~~ 생강과 재료만 잘 준비하시면 된답니다. ​ 생강은 깨끗이 씻어서 껍질을 제거해줍니다. 생강청 만들기 하실 때는 생강을 채 써는 것 또는 슬라이스를 사용하는데 저는 믹.. 2021. 10. 20.
맑은 얼갈이 물김치 얼큰하게 담기 맑은 얼갈이 물김치 얼큰하게 담기 남편이 물김치를 달고 먹었는데요. 고춧가루를 넣고 담기도 하고 열무 물김치를 시원하게 담기도 하였는데 이번 버젼은 맑은 얼갈이 얼큰하게 담아 보았네요. ㅎㅎ 맑은 얼갈이 물김치 얼큰하게 담기!^^ 물김치 국물이 얼큰하면서 시원하게 밥 맛을 불러오네요. ㅎㅎ 맑은 얼갈이 물김치 재료 :) 얼갈이 3단 배 1, 사과 2, 양파 1, 당근 1, 홍고추 5, 땡고추 3, 생강 1쪽, 마늘 15쪽, 쪽파 한줌 까나리젓갈 5큰술, 새우젓국물 3큰술 한주소금 1.5큰술 얼갈이 3단 뿌리 부분과 잎 끝 부분은 제거하고 다듬어줍니다 얼갈이 먹기 좋게 3등분으로 썰어주고 씻어서 소금으로 1시간 정도 절여 줍니다. 절이는 중간에 뒤집어요.~~ 절인 얼갈이는 소금물을 헹구어 줍니다. 부재료도.. 2021. 10. 19.
양념장 끓여 멸치볶음 만들기 양념장 끓여 멸치볶음 만들기 멸치볶음 반찬 만들기 소개드려요 양념장 끓여 만든 멸치 볶음! 마른 멸치 볶아 비린내도 제거하고.. 땡고추로 넣어서 볶으면 매콤하는데 남편이 요즘 매운 거는 꺼려하여 일반 청고추로 멸치 볶았는데 좋더라고요. 멸치볶음 재료 :) 멸치 150g 홍고추 1, 청고추 1, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술 양념장 재료 : 고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 다진마늘 2큰술, 올리고당 2큰술 멸치는 내장과 머리를 제거하여 준비합니다. 홍고추 청고추는 씨를 제거하고 잘게 다져 줍니다. 마른 팬에 멸치 볶아서 비린내를 제거해 주고 채에 받혀 이물질을 제거해 줍니다. 팬에 양념장 재료 넣고 끓여줍니다 (양념장 재료 : 고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 맛술 3큰술, 다진마늘 2큰술, .. 2021. 10. 18.
우유라면 사리곰탕 파스타 부드럽고 고소하게 만들기 우유라면 사리곰탕 파스타 부드럽고 고소하게 만들기 라면을 가끔 끓여먹는데요 얼큰한 국물 라면 요리도 좋은데 오늘은 부드럽고 고소한 우유라면 요리 사리곰탕 파스타 만들기입니다. 사리곰탕 파스타 만들기!^^ 라면요리 중에서는 가장 자주 만들어먹는 레시피가 아닐까 싶네요. ㅎㅎ 우유 듬뿍 넣은 거라 건강한 요리 일 것 같죠. 자~ 사리곰탕 파스타 시작해 볼게요. ~~ 사리곰탕 파스타 만들기 재료 :) 사리곰탕 1(스프 2/3), 올리브유 1큰술 우유 400ml, 베이컨 2장 다진마늘 0.5큰술, 양파 1/4 표고버섯 1, 청양고추 1 대파 1/2, 슬라이스 치즈 1 사리곰탕 라면 1개 준비하고 양파와 표고버섯은 채 썰어 주고 청양고추와 대파도 썰어 줍니다. 베이컨은 먹기 좋게 적당한 크기로 썰어서 준비합니다... 2021. 10. 17.
참나물전 향긋한 참나물 부침개 만들기 참나물전 향긋한 참나물 부침개 만들기 참나물은 봄에 먹는 나물인데요 요즘은 사철 먹는 식재료가 되었네요.. 참나물로 겉절이 무쳐먹고 참나물 부침개를 만들었네요 참나물전 향긋한 참나물 부침개 만들기!^^ 정말 맛있게 참나물 향을 즐겼네요 모두 넣고 부침개 반죽해서 기름에 굽기만 하면 되니 만들기도 쉽고요.~~ ​참나물전 재료 :) 참나물 100g 당근 조금, 양파 1/2, 계란 1, 부침가루 1컵, 물 1/2, 식용유 부침개 간장소스 양조간장 2큰술, 고춧가루 1/2작은술, 식초 1/2작은술, 설탕 1/2 작은술 참나물 깨끗이 씻어서 적당하게 썰어줍니다. 양파, 당근도 채 썰어 준비합니다. 참나물을 계란 1개 넣고 양파 당근도 넣고 부침가루 1컵을 넣어줍니다. 물 1/2컵 붓고 잘 섞어줍니다. 물은 조금 .. 2021. 10. 16.
간단한 베이컨 샌드위치 만들기 간단한 베이컨 햄버거 샌드위치 만들기 샌드위치는 간편하게 먹을 수 있는 식사인데요 간단한 아침 식사 대용으로 좋지요 가끔 빵 요리도 먹게 되는데 샌드위치를 먹게 되더라고요. 간단한 베이컨 샌드위치 만들기!^^ 식빵만 있으면 집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있고요 아침뿐만 아니라 오후 간식으로도 너무 좋더라고요 야채 햄 치즈.. 베이컨도 있으면 좋고요 계란도 좋더라고요.ㅎㅎ 오늘은 집에 있는 재료로 간단하게 만들어볼게요 베이컨 샌드위치 만들기 재료 :) 호밀식빵, 베이컨, 샌드위치햄, 체다슬라이스치즈, 양상추, 오이, 토마토, 케첩... 베이컨, 샌드위치햄, 체다슬라이스치즈 준비합니다. 호밀식빵, 양상추, 토마토, 오이를 준비하고요 야채들 양상추 씻어서 물기 제거해줍니다. 토마토 오이 썰어서 준비합니다.. 2021. 10. 15.
시래기소고기 조림 만들기 시래기 소고기 조림 만들기 안녕하세요 오늘은 시래기국 끓여먹고 남은 시래기로 시래기 소고기 조림을 만들었네요. 시래기소고기 조림 만들기!^^ 불고기용 소고기로 만든 시래기 소고기 조림입니다. 시래기의 구수한 맛과 소고기의 영양이 더해져서.. 건강 시래기소고기 조림이 되었네요. ㅎㅎ 시래기소고기 조림 재료 :) 시래기 320g, 소고기 200g(불고기용), 파 2, 청양고추 1, 육수 600ml , 들깻가루 4큰술 된장 2큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 들기름 1큰술 불고기용 소고기 200g 치킨 타월로 꼭 눌러 핏물을 제거해줍니다. 소고기는 국거리 외에도 가능 합니다. 시래기 먹기 좋게 적당히 썰어주고요 파, 청양고추도 어슷 썰어서 준비합니다. 육수도 600ml 준비합니다. (.. 2021. 10. 14.